張宜婷指出，肌肉的生長需要「營養」與「刺激」同時存在。蛋白質負責提供修復與建造肌肉所需的原料，而阻力訓練則是促使肌肉生長的關鍵訊號。像是深蹲、伏地挺身、彈力帶訓練或重量訓練等，都能刺激肌肉合成。若只是天天喝蛋白飲，卻長期缺乏運動，身體未必會把這些蛋白質轉化為肌肉組織。
研究也發現，單純補充蛋白質雖可能對握力或行走速度有些幫助，但對增加肌肉量的效果並不明顯；相較之下，若搭配規律運動，尤其是阻力訓練，對肌肉量、肌力與身體功能的改善更為顯著。
至於蛋白質該吃多少？張宜婷建議，一般成人每天蛋白質攝取量可先以每公斤體重約需1.1公克估算。以60公斤成人為例，每天約需66公克蛋白質。年長者、肌少症高風險族群或有固定重量訓練習慣的人，需求量則可能提高至每公斤體重1.2公克左右。
挑選蛋白飲時，除了留意蛋白質含量，也要檢查糖分與總熱量。有些產品雖標榜高蛋白，但同時添加不少糖分與油脂，熱量並不低。另外，蛋白質攝取最好平均分配到三餐，而非集中一次大量補充，才能讓身體更有效利用。
張宜婷營養師也強調，若本身有腎臟病、肝臟疾病、高尿酸，或正在接受特殊飲食控制，應該先與醫師或營養師討論飲食方式，不建議自行大量補充高蛋白。想預防肌少症，不能只靠一瓶高蛋白飲，真正有效的做法，是把足夠蛋白質吃進去，也讓肌肉真正動起來。
