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2026/01/31 10:59:00

許多人認為早餐只要清淡、少油，就等於健康，但胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒，真正傷身的早餐，往往不是吃得太油，而是「吃得太乖」。他指出，早餐的關鍵不在於避開油脂，而在於是否成功啟動身體一整天的代謝與生理節律，若早餐結構失衡，膽囊、血糖與代謝系統恐怕會在不知不覺中長期受害。

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2026/01/14 10:49:00

早餐喝脫脂牛奶、避開蛋黃，甚至喝添加代糖的零卡飲料，以為最健康？那2026年美國最新飲食指南，可能會讓你整個愣住，很多「長期認為不健康」的食物，其實可以吃。營養功能醫學醫師劉博仁解釋，這份指南不只顛覆脂肪迷思，還點出紅肉、糖、穀物的新吃法，值得注意。

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2025/11/15 15:29:00

近期各式各樣的「瘦瘦針」在台灣非常流行，不管是醫院、一般診所、醫美，甚至於路邊的藥局，都能買到瘦瘦針，讓許多人趨之若鶩。有民眾就問醫生，只要打瘦瘦針就能減肥成功，為什麼還要做飲食控制？減重醫師蕭捷健表示，瘦瘦針的陷阱是「啟動了身體的饑荒模式」，最後反而壓不住食慾，而且有2條底線一定要守住，否則的話，施打瘦瘦針只會產生「溜溜球效應」而已。

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2025/09/19 11:03:00

很多人想減肥都會選擇「慢跑」這項運動，不過一名50歲上市公司副總，跑了3年體脂、體重依然紋風不動。最後她透過營養師做了三大關鍵調整，體重立刻突破停滯，體態明顯緊實，甚至比年輕時更有線條！

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2025/09/16 10:01:00

許多家庭都會把長輩體重減輕、手腳無力、行動變慢，視為自然老化，但營養師提醒，這可能不是單純的年紀問題，而是吃得不夠營養導致的肌肉流失。台北慈濟醫院營養師郭柏良指出，很多長輩因為牙口不好，三餐常以清粥配小菜解決，蛋白質攝取量遠遠不足，長期下來容易罹患「肌少症」。

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2025/08/30 12:12:00

大家都知道吃雞蛋可以攝取蛋白質，很多人都有每天吃雞蛋的習慣，但又有人擔心吃太多雞蛋會造成膽固醇過高。確實蛋黃含有膽固醇，但是專業醫師表示，影響血液中膽固醇的不是雞蛋本身，而是料理雞蛋的烹飪手法。

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2025/08/15 15:09:00

好多蛋白質！日前一名女子在社群分享一段影片，激動說「你以為你只是在吃櫻桃？」「好吧，補充了蛋白質」，她將剛摘下的櫻桃泡進加了醋及冰塊的水中，沒過多久，一隻隻蟲子竟從櫻桃上爬出、浮上水面；專家表示，這些蟲子其實是果蠅幼蟲，代表這些水果沒有噴過殺蟲劑，只要水果表層、質地沒有明顯腐爛，就能安心食用。

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2025/08/15 13:33:00

許多人都會在意自己的身材線條，腿部方面都希望越細越好，但卻有醫生說，「蘿蔔腿是好腿！」小腿的肌肉發達優點多多，並且呼籲大家趕快練起來！

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2025/08/02 09:44:00

早餐是一天活力的來源，然而台灣早餐經常出現炸物、精致澱粉，因此要如何吃得健康，也是一門學問。營養師劉怡里近日就在健康節目中準備了3套「國人最常吃百元以內早餐組合」，為民眾分析潛藏的飲食問題，並提醒民眾，理想的早餐應包含「適量澱粉、充足蛋白質與足量蔬菜」，才能滿足營養需求並維持飽足感。

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2025/07/29 11:00:00

現在人對身材越來越要求，都希望有好看的肌肉線條，許多人除了積極健身之外，也會補充高蛋白營養品。中國一名20多歲男子，就是在健身的同時會補充蛋白粉，但才吃了半個月就出現全身乏力的狀況，他就醫檢查，醫生發現他已經是「肝衰竭」了。

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2025/05/22 10:36:00

許多人都有天天喝牛奶的習慣，牛奶含有大量的蛋白質、礦物質（鈣最多）、維生素，營養價值極高。不過，美國哈佛大學（Harvard University）公衛學院一項歷經15年的研究，發現如果喝越多的「全脂乳製品」，慢性肝病與肝癌風險越高！重症醫療專業醫師黃軒也說，乳製品「挑對了」才能保肝，不然的話根本就是火上加油、幫助癌變。

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2025/05/13 15:14:00

有民眾詢問，鮭魚皮剝開來有一條白白的，不知道是不是蟲、從來沒有看過，過去也有不少網有在社群平台發文詢問，買回家的生鮭魚煮後發現會冒出白色條狀物，擔心有蟲藏在內，對此日本料理老闆解釋，表示該物質為魚的白蛋白，可以放心食用。