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2025/05/03 06:59:00

到深坑不吃臭豆腐，還能吃什麼？距離老街不到500公尺的埔新街，是在地人的食堂，麵館、便當店、小吃攤應有盡有，越晚越熱鬧。開業超過30年的「王記金鼎牛肉麵」，是最資深的人氣老店。但我認為最強的料理，不是牛肉麵，而是配麵吃的小菜。

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2025/05/03 06:58:00

人氣義式料理餐廳「PASTAIO」新開了副品牌「pastaio noodle café」，主打創意混血風味的義大利麵。不過讓我一吃驚豔的，居然是極厚法式布蕾吐司，根本可以單飛開甜點店。

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2025/05/03 06:57:00

創立於1980年的美式餐廳「女王漢堡」，雖然是主打漢堡，但吃完會讓人留下深刻印象的卻是特製炸雞，被客人大讚贏過很多炸雞專賣店。同行試吃的朋友，想起小時候爸媽帶他去台北故宮玩之前，都會先到店裡大吃一頓，在當時，吃美式食物是一種時髦，所以記憶特別美好。

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2025/05/03 06:56:00

我至今吃過最強的鳳爪，不是港式餐廳或是滷味專門店做的，而是出自台北火鍋店「鼎旺麻辣鍋」。鳳爪肉滷到入口即化，還有黏嘴膠質，就像在啃豬腳，夭壽好吃，沒有點它，等於沒去過這間店。

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2025/05/03 06:55:00

講到「驥園川菜餐廳」，就算沒吃過，也會聽說過他們家的的砂鍋雞湯很出名。第一次喝到時，確實濃郁好喝，但真正讓我發自內心哇出驚嘆聲的是，塞滿手切蔥花的「厚餅」，蔥多到要炸出來了，大大滿足我這個青蔥控。之後再去驥園，我可以不喝主角雞湯，但一定要點份搶戲的厚餅。

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2025/05/02 07:04:00

最近在台灣街頭巷弄，再次吹起一波韓式飯捲的風潮。有的是韓國夫妻一起創業，也有像台北古亭這家「金家飯捲」，是幾位韓國年輕人合力經營的小店，賣的不是花俏創意，而是有著媽媽味道的家常飯捲。

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2025/05/02 07:03:00

日本的海苔壽司通常只包著鮪魚、小黃瓜或醃漬物，口味比較單純，相較之下，韓國飯捲的餡料就豐富多了。台北公館新開不到半年的「甜夢飯捲」，把韓式烤肉的生菜包肉吃法融進飯捲裡，咬下去充滿肉香，卻又清爽不膩。

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2025/05/02 07:02:00

在韓劇裡看到吃飯捲的橋段，總會忍不住也想來一份。位在捷運劍潭站附近的「圃樂韓式小吃坊」，是間由韓國老闆娘與丈夫一起經營的小店，專賣飯捲和韓式小菜。這裡的飯捲不僅用料扎實，而且飯量少、餡料多，很適合正在飲控，或需要戒澱粉的人。

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2025/05/02 07:01:00

韓劇裡常見的飯捲，其實是從日本的海苔壽司演變而來。不過韓國人把它做得更豐富、更接地氣。乍看之下，兩者外型相似，但無論米飯、餡料，甚至連香氣，都有天壤之別。

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2025/05/02 07:00:00

韓劇裡最常出現的食物，飯捲肯定榜上有名。好比近期熱播的《苦盡柑來遇見你》，劇中母親吳愛純一邊做飯捲，一邊幫女兒介紹新對象。又或者是《非常律師禹英禑》，女主角的爸爸就是開飯捲店，她每天早上都會吃一份，爸爸特製的「禹英禑飯捲」。為什麼韓國人這麼愛吃飯捲？其實是因為它連結了家的情感。

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2025/05/01 12:00:00

喜歡嘗鮮異國冰品的人，有全新選擇了！新加坡人氣冰淇淋「The Ice Cream & Cookie Co.」（簡稱ICC），在台灣的全家便利商店也吃得到了，而且一次帶來3款經典的三明治冰淇淋，包含開心果、香草和可可風味，不到一個月，已經狂賣4萬盒。

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2025/05/01 11:00:00

我很喜歡嘉義的火雞肉飯，出了嘉義，很難吃到類似的味道。深坑朋友推薦我一間，開了超過20年的「來典小吃店」，他們家的雞絲飯，居然有嘉義火雞肉飯的靈魂。