高敏敏指出，「鈣質」確實是骨骼的重要原料，參與骨骼與牙齒的形成與維持，常見來源包括乳製品、小魚乾、芝麻、蝦米等。不過，鈣並不代表吃越多越好，更重要的是身體能否有效吸收與利用。
除了鈣之外，第二個不能忽略的是「優質蛋白質」。蛋白質是打造身體組織的重要材料，也是骨骼中膠原蛋白結構的重要來源，日常飲食應適量攝取豆類、魚類、肉類、蛋等優質蛋白質，幫助維持身體與骨骼健康。
「維生素D」也是骨骼發育的重要幫手，可以協助鈣質吸收與利用。除了從魚類、蛋黃、乾香菇等食物攝取，也建議適度進行戶外活動，透過日曬幫助身體生成維生素D。
另外，「維生素K」能參與骨鈣蛋白作用，幫助鈣質發揮作用，深綠色蔬菜、納豆都是良好來源；「鎂」則參與骨骼代謝，也與肌肉、神經功能維持有關，可從堅果、全穀類食物補充。
最後，「維生素C」也是骨骼健康不可缺少的營養素。許多人以為骨頭只需要鈣，其實骨骼也需要膠原蛋白作為支撐結構，而維生素C能幫助膠原蛋白形成，芭樂、奇異果、柑橘、甜椒等都是不錯選擇。
高敏敏提醒，影響身高與骨骼健康的因素很多，除了均衡飲食，足夠睡眠、規律運動、遺傳與成長階段也都扮演重要角色。想長高、顧骨本，不是靠單一食物或保健品補越多越好，建立完整營養基礎，才是維持骨骼健康的關鍵。
