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世界冠軍調酒師出手!台東紅烏龍變身創意特調,14家茶品牌南港茶博一次喝
威士忌、蘭姆酒搭配台東紅烏龍,世界冠軍調酒師蔡懷之打造3款限定特調,能在今天起登場的茶葉博覽會喝到。

世界冠軍調酒師出手!台東紅烏龍變身創意特調,14家茶品牌南港茶博一次喝

台東紅烏龍不只能泡茶,還能變身創意調飲!臺東縣政府於11月13日至16日,在「2026臺灣國際茶業博覽會」首發全新茶調飲系統「TEAKI」,以台東紅烏龍為基底,結合在地食材、自然風土與文化故事,打造具有台東特色的茶調飲。現場更邀請台東傳奇酒吧「Bar Cynic吧蟲」主理人、世界冠軍調酒師蔡懷之(Johnny)親自操刀,推出3款限定特調。
這次3款作品包括以威士忌浸泡紅烏龍原葉,搭配藥草酒、馬告的「含丹」;以蘭姆酒結合紅烏龍氣泡茶,呈現日落色澤的「台東日不落」;以及加入紅烏龍氣泡飲、迷迭香烈酒與香丁的「蟲鳴」,每杯原價300元,展期嘗鮮價250元,Johnny將於11月14日下午1點到3點現場調製。
威士忌、蘭姆酒搭配台東紅烏龍,世界冠軍調酒師蔡懷之打造3款限定特調,能在今天起登場的茶業博覽會喝到。攝影梁孝傑含丹調酒_2026-11-13.jpg
「含丹」靈感來自臺東元宵民俗「炸寒單」,以蘇格蘭威士忌浸泡紅烏龍原葉,搭配紅烏龍茶湯、藥草酒與馬告,最後放上一顆有如小鞭炮的紅櫻桃。(250元/杯)
TEAKI以Tiki調飲文化為靈感,將傳統蘭姆酒基底換成台東紅烏龍,並訂出原料、形象、命名3大規範,除了茶葉以外,其他風味食材也須過半來自當地,透過飲品呈現地方特色。
威士忌、蘭姆酒搭配台東紅烏龍,世界冠軍調酒師蔡懷之打造3款限定特調,能在今天起登場的茶業博覽會喝到。攝影梁孝傑攤位_2026-11-13.jpg
這次有14家風格截然不同的紅烏龍品牌同時現身茶葉博覽會,一次就能喝遍。
展區同步集結14家台東紅烏龍品牌,從製茶工藝、風味輪到茶席體驗,讓民眾一次認識不同茶款。現場還推出新品「台東紅・紅妍氣泡茶」,加入月桃、洛神、玫瑰與龍眼蜜,單罐70元。展期另有免費講座、品飲及茶席活動,完成「縱谷探險」並購買一杯TEAKI調飲,還可獲贈氣泡茶1瓶。
威士忌、蘭姆酒搭配台東紅烏龍,世界冠軍調酒師蔡懷之打造3款限定特調,能在今天起登場的茶業博覽會喝到。攝影梁孝傑紅烏龍氣泡水_2026-11-13.jpg
「台東紅・紅妍氣泡茶」加入月桃、洛神、玫瑰與龍眼蜜,喝得到熟果香氣和爽口氣泡感。(70元/罐)

Info

2026臺灣國際茶業博覽會

時間:11月13日至16日10:00~18:00

地點:南港展覽館1館1樓J618攤位

★《鏡報》提醒您:喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。

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