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2025/12/08 17:22:00

花蓮的大陳一村裡，住著許多1955年，從浙江大陳島撤退來的大陳人及後代，在這個村子裡，還有機會找到已經快失傳、純手工製作的大陳年糕。用蓬萊米蒸成的米團，不僅要蓋棉被，還要用雙手一條一條揉製，口感比坊間的年糕還要Q，而且有咬勁，切條加豬肉絲、蔬菜拌炒，或是用黑糖粉煮來吃都很迷人。

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2025/12/08 11:14:00

很多人習慣在身體酸痛時，貼一片藥布緩解，但市售藥布有「水性」和「油性」的差異，貼錯不只效果不好，還可能讓皮膚紅腫、癢到受不了。「微笑藥師藥局」的藥師廖偉呈教你怎麼挑、怎麼貼更合適。

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2025/12/04 17:20:00

在健保制度變革與市場競爭加劇的雙重壓力下，社區藥局的轉型已成不可逆的趨勢。由「鄰近健康」主辦的「社區藥局轉型在地健康中心未來藍圖」論壇，邀請產官學界代表共同探討社區藥局，如何從傳統販售藥品、醫療器材的模式，跨越到更多元服務的新階段，藉由藥師的專業知識，解決社區民眾的健康問題。

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2025/12/03 17:20:00

台北難訂位的鐵板料理餐廳「Will’s Teppanyaki」迎來5週年，這一次，創辦人兼主廚Will把台灣味搬上鐵板舞台，用創意重新詮釋熟悉的街頭小吃，同時加入頂級海鮮與和牛的奢華元素。像是把棺材板、鼎邊趖化身精緻料理，熟悉中又藏著驚喜。

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2025/11/28 16:00:00

這陣子入夜後，天氣都涼到有點冷，來碗熱呼呼的越式河粉，吃了很舒心，我尤其喜歡台北捷運南京三民站附近的「河內河粉」，牛大骨熬的湯頭，清甜爽口，上桌前現燙的牛肉片粉嫩又有甜分，簡單卻滿足。

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2025/11/27 16:14:00

以八色小籠包出名的「樂天皇朝」，迎來登台10週年的重要時刻，在歲末特地以「創意家常味」作為2026新菜單主軸，多道新菜有讓人一口就記住的魅力，像是煙燻星鰻小籠包、鮮蝦空氣春捲、皇朝風味茄子，從味道、口感到創意都各有亮點。另外還有7到9 折的限時優惠，越早嘗鮮新菜、賺越大。

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2025/11/26 11:06:00

不少家長或民眾會發現，孩子或自己吃蝦、龍蝦後會全身發癢，甚至鼻子、皮膚或腸胃出現症狀，很多人以為只是對海鮮過敏，營養功能醫學醫師劉博仁提到，其實背後可能有更複雜的原因。

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2025/11/25 16:00:00

雖然酸菜魚熱潮明顯退燒了，但領頭羊品牌「刁民酸菜魚」，依然穩健地開分店，甚至滿足一人用餐需求，推出獨享分量。近期還設計出單人份酸菜魚冷凍包，寒流、暴雨天不用出門，在家就能從從容容享受。我意外發現，加進「永和周家大陳年糕」的切條白年糕一起煮，風味超級搭。

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2025/11/24 17:48:00

今年新入選台北米其林一星餐廳的「川雅」，正式推出秋冬新菜單，本季以「時間」為題，從川菜24種味型出發，結合節氣、火候與當代詮釋，打造一場層次分明、兼具文化深度與創意巧思的味覺體驗，從開胃冷盤到壓軸甜品，處處皆有巧思，又不會過於花俏、炫技。

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2025/11/21 15:15:00

芋頭控又有甜點店可以踩點了！創立快2年的「壹拾捌甜點室」，推出「厚芋泥巴斯克」，不僅一大半都是大甲芋頭泥，還搭配澳洲cream cheese，做出綿密化口、帶明顯酸味的口感，整塊蛋糕吃完也不會覺得乾噎甜膩。

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2025/11/21 11:35:00

許多人以為便秘只是幾天沒排便，只要多吃蔬菜就能解決，但其實便秘是一種腸道訊號，表示排便節奏被打亂，腸道自然蠕動受抑制。錯誤地大量增加纖維，有時反而讓腸子更緊繃。基因醫師張家銘提到，日常就能取得的食材，其實就能改善慢性便秘，像是奇異果、梅子與礦泉水就是最簡單有效的選擇。

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2025/11/20 17:30:00

以當代印度料理出名的「夏花餐室」，把傳統香料靈魂與台灣在地食材、西式擺盤融合，創造出前所未見的新型態印度料理。11月21、22日，主廚Joseph特地邀請印度主廚Gayatri Desai客座，推出「四手聯彈餐會」，以跨國廚藝對話，演繹13道顛覆味道的創意菜色，還可與6款印度精釀啤酒搭配，讓饕客的味蕾有場全新的探險。