綜合中國媒體報導，鄭州大學第一附屬醫院近日接獲一則年輕案例，一名年僅15歲的少女，竟長出「半個肝臟大」的腫瘤。
天天吃袋裝雞腿、辣條、碳酸飲料
主治醫師王于進一步了解少女的飲食習慣後發現，她近3年幾乎不吃主食、蔬菜及優質蛋白質，平時主要以辣條、洋芋片、包裝雞腿及碳酸飲料等高糖、高鹽、高熱量的食物果腹，部分零食甚至添加反式脂肪、人工添加劑、防腐劑等。
更誇張的是，少女在住院期間，醫護人員查房時，仍曾看到她拿著包裝雞腿吃。醫師指出，長期飲食不均衡可能導致營養缺乏，更可能加重肝臟代謝負擔，誘發脂肪肝、肝炎，導致肝癌風險增加。
營養專家提醒，青少年正處於生長發育階段，若長期以零食取代正餐，容易缺乏維生素、礦物質及膳食纖維，影響身體正常發育與健康。部分加工食品若保存不當、遭黴菌污染，也可能產生有害物質，增加健康風險。
醫師呼籲學校、家庭應進行營養教育
醫師也呼籲，家庭、學校應該加強營養教育，讓孩子了解飲食均衡的重要性。此外，若孩子若出現持續腹痛、食慾不振或體重在短時間內明顯下降等情況，應及早就醫檢查，找出真正原因。
據了解，少女前後經過3次治療後，腫瘤幾乎消失，體重慢慢回升、身體機能逐漸轉好，不過肝臟已出現永久性損傷，仍需配合進行後續化療。
