胃腸肝膽科醫師楊子緯近日在粉專上PO文說明,在一般正常情況下,民眾放出的屁大部分是幾乎無味,或只有輕微味道的氣體,主要成分包括氮氣、氧氣、二氧化碳、氫氣以及甲烷,這些氣體有一部分是人體平時吞進去的空氣,也有一部分是腸道細菌發酵食物殘渣時所產生。
真正讓屁變臭的元兇,是腸道細菌在分解存在於蛋白質豐富食物中的含硫胺基酸時,會產生硫化氫等含硫化合物,這些化合物的氣味非常強烈,也就是大眾熟悉的「臭雞蛋味」。楊子緯指出,若民眾吃了大量蛋白質,包括紅肉、蛋、豆類、乳製品,或十字花科蔬菜如花椰菜、高麗菜、花椰菜、球芽甘藍等,就容易讓屁變得比較臭,但這其實是消化過程正常的副產物,因此不必過於緊張,只要調整飲食就能改善。
值得留意的是,如果民眾放屁持續出現異常強烈的惡臭,同時合併腹瀉、糞便呈現油亮黏膩的狀態(脂肪便),以及不明原因導致體重下降的情況,就有可能與腸道對某些營養素吸收不良、腸道菌相失衡、或某些腸道感染有關,建議民眾應就醫進行進一步檢查。
除了屁味,放屁的次數也是健康參考指標質疑,楊子緯指出,一般成年人平均1天放屁的次數約在10至20次左右,這都屬於正常範圍,但若次數遠超過上述範圍,同時合併明顯的脹氣不適感,可能代表腸道菌相組成、或消化吸收功能出現某種程度的異常,值得就醫時與醫師再做討論。


