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火鍋店佐料被攪成「大雜燴」全報廢! 奧客「留5星好評」店家火大怒告
黑衣男子以醬油混入數種公共醬料,店家考量食安,只能將所有佐料全數報廢。圖/受害火鍋店業者提供

火鍋店佐料被攪成「大雜燴」全報廢! 奧客「留5星好評」店家火大怒告

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2026/11/13 14:51:00最後更新 2026/11/13 14:51:56

記者:

林建鋒

彰化員林一家連鎖火鍋店發生離譜惡搞事件!一名黑衣眼鏡男12日晚間用餐時,趁店員忙碌跑到佐料區,拿起黑色醬料瓶將醬油倒進其他調料,再拿湯匙攪拌,整排佐料瞬間變成「大雜燴」,基於食安考量,店家只能全部報廢,損失約5000多元。更離譜的是,男子離店後還在門口徘徊,數小時後竟留下Google五星好評。業者氣得報警提告,警方13日表示,已鎖定特定對象,將通知到案說明。

趁員工忙碌下手 整排佐料淪大雜燴全報廢

店家表示,12日晚間一名身穿黑衣、戴眼鏡的男子到店消費,期間趁店員忙於出餐,走到自助佐料區,拿起黑色醬料瓶,將裡面的液體倒入其他調料盆,還拿湯匙將不同醬料反覆舀取、攪拌,將原本分開供客人取用的佐料全部混在一起。店員發現後立即上前制止,並告誡男子不要再有類似行為,隨後請他離開。
20261113黑衣男子惡搞火鍋店佐料區,將醬油與花生粉、豆瓣醬、沙茶醬與辣椒等混成「佐料大雜燴」,讓店家相當傻眼。圖/受害火鍋店業者提供
黑衣男子惡搞火鍋店佐料區,將醬油與花生粉、豆瓣醬、沙茶醬與辣椒等混成「佐料大雜燴」,讓店家相當傻眼。圖/受害火鍋店業者提供
店家指出,男子結帳後並未立即離去,反而在店門口徘徊近40秒,不時探頭觀察店內反應,讓店員感到不安。事後店家檢視監視器,發現男子不只將醬料混合,還破壞整個佐料區的使用狀態,考量食品安全,無法確認混合後的醬料是否遭污染,只能將整排佐料全部丟棄,初估損失約5000多元。
20261113黑衣男子以醬油混入數種公共醬料,店家考量食安,只能將所有佐料全數報廢。圖/受害火鍋店業者提供
黑衣男子以醬油混入數種公共醬料,店家考量食安,只能將所有佐料全數報廢。圖/受害火鍋店業者提供

店家損失5000元 奧客離店後竟留五星好評

業者透露,事發當時他人在台中另一家分店,透過遠端監視器看到男子惡搞過程,接獲店長通知後才趕回員林處理。讓他更傻眼的是,男子離開店家後,竟在相隔約6、7小時後到Google評論留下五星好評,讓他完全摸不著頭緒,也質疑對方究竟有何用意。
業者表示,餐飲業每天備料、準備醬料都需要人力與成本,男子的行為不僅造成經濟損失,也影響其他顧客用餐權益。他已將監視器畫面公開,希望提醒其他店家提高警覺,並前往員林派出所報案,對男子提出毀損告訴,要求對方賠償並道歉。
20261113彰化員林火鍋店的醬料區遭客人惡意破壞,整排佐料因混合無法再供顧客使用。圖/受害火鍋店業者提供
彰化員林火鍋店的醬料區遭客人惡意破壞,整排佐料因混合無法再供顧客使用。圖/受害火鍋店業者提供

警方鎖定特定對象 店家提告追究毀損責任

警方表示,12日晚間9時許接獲報案,指員林市一家餐飲店有陌生男子將醬料區調料混合,導致其他消費者無法使用。員警調查發現,男子拿起黑色醬料瓶,將瓶內液體倒入2至3樣公共配料中,造成店家損失,店家已提出毀損告訴。
警方目前已鎖定特定對象,將依法通知到案說明,後續將釐清男子犯案動機及相關責任。監視器畫面曝光後,也引發網友熱議,有人直呼「故意的吧,真的要報警」,也有人懷疑是否涉及同業惡意攻擊。另有餐飲業者感嘆,食材、備料都是辛苦錢,這種行為實在太離譜。

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