李亞明「一生首嚐」兒子李玉璽料理超感動　阿緯一來就想篡位「總幹事」楊銘威

首日總決賽以「豆製品」為指定食材，柯有倫與石知田分別擔任日本隊、韓國隊值班經理，因膚色對比被大家笑稱「黑白經理」，協助兩隊在兩小時內爭取營業額。

日本隊推出「炙燒龍蝦佐豆皮豆漿味噌」與「和風肉豆腐丼」，烹調龍蝦的香氣吸引民眾升級購買千元套餐，開賣不到一小時，80份龍蝦就全數完售。

面對鄭智善的高人氣與韓國隊排隊人潮，川越達也一度感到在意。Dora立刻鼓勵：「現在輸贏不是重點，這兩天過後台灣人可能再也吃不到你做的料理了，我們就全力以赴，讓台灣人都記得川越達也料理的味道！」

她也提議推出「一口試吃」，讓民眾先品嚐再決定，成功吸引十幾組客人加入排隊行列，連川越達也都稱讚她的策略精準。

忙碌的出餐現場，李玉璽與Dora的家人驚喜現身。李亞明親自排隊品嚐兒子的料理，感性直呼：「這輩子第一次吃他做的東西，邊吃邊感動。」

Dora看見媽媽與親友團，也瞬間紅了眼眶，卻還得顧著現場工作，頻頻喊：「我要忙結帳不能哭啦！」親人的支持，讓緊繃的競賽多了溫暖片刻。

總幹事楊銘威事先瞞著兩隊，邀請阿緯擔任美食神祕客，握有關鍵10%營業額加碼。阿緯最後提出料理與現場觀察的總結，獲得眾人稱讚，接著卻把話鋒轉向楊銘威，調侃：「你總幹事就做到今天！」

他隨即脫下楊銘威的總幹事背心，作勢準備接任，Dora也跟著起鬨：「我們換總幹事了！」楊銘威立刻回擊：「換你介紹我是另一個餐飲集團的。」一來一往逗得全場大笑。

《開火開伙》11月14日調整為晚間9點於TVBS 42頻道首播，每週日晚間8點於台視播出，每週五晚間9點也可在緯來綜合台收看。