許醫師提到，這背後的關鍵，不是睡覺消耗更多熱量，而是睡飽後比較不容易吃多。研究也發現，受試者的基礎能量消耗並沒有明顯增加，體重下降主要是飲食量自然減少。
從生理機制來看，睡眠不足會直接干擾兩種重要的食慾調控荷爾蒙，瘦素與飢餓素。當睡不夠時，負責傳遞已經吃飽訊號的瘦素會下降，而刺激食慾的飢餓素則上升，讓人更容易感到飢餓、想吃高熱量食物。
同時，大腦的獎勵系統也會被放大反應。睡眠不足時，大腦對炸雞、甜食、含糖飲料等高熱量食物的敏感度上升，使人更難抵抗誘惑。負責理性與自我控制的前額葉皮質，功能會下降，導致明知道不該吃，卻還是想吃的狀況更頻繁發生。
另外，睡眠不足也會影響胰島素敏感性，使血糖調節變差，更容易出現能量波動與疲倦感，進一步誘發進食慾望。
因此，睡眠不足並不是單純累，而是會從荷爾蒙、腦部決策到代謝系統，多層次推動人攝取更多熱量。反過來說，當睡眠品質與時間改善後，這些系統會逐漸恢復平衡，食慾自然下降，減重也就變得相對輕鬆。
