走進隱身台北市合江街小巷裡的「坦都印度餐廳」,印度教三大主神之一的濕婆單足佇立,才推門,線香味襲來,第二代黎杰亞(原名Jaya,婚後改名Mahii)正招呼著印度客人,原來到台灣出差的印度人喉嚨痛,請餐廳幫忙翻譯,詢問有沒有藥?見我驚訝,黎杰亞解釋:這正是印度Style。
道地好滋味 多名人加持
領教完印度式服務,我想起採訪前,發現過往的報導中,坦都宣稱已故巨星麥可.傑克森(Michael Jackson)1993、1996年二度訪台時都自帶廚師,難得叫外送的菜就是坦都,老店真有此等魅力?我半信半疑。
資深員工蕭淑倰透露:「第一代老闆的印度朋友在香港經商,與麥可相識,經這位朋友介紹,麥可初次來台下榻晶華飯店時,訂了坦都碳烤雞腿、咖哩蝦、印度奶油雞片及蒜味烤餅,我拿到飯店一樓電梯口,由保鑣接過;第二次來台,我則送到機場,讓麥可直接帶去高雄吃。」
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