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麵線羹
裴社長帶你吃喝玩樂/黑白大廚安成宰也著迷!裴社長大啖板橋 深丘大腸蚵仔麵線、葉家藥燉排骨、葉記肉圓

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2026/09/08 13:00:00

裴社長帶你吃喝玩樂/黑白大廚安成宰也著迷!裴社長大啖板橋 深丘大腸蚵仔麵線、葉家藥燉排骨、葉記肉圓

延續上一週的新北市板橋小吃之旅,裴社長在最新一集節目中,繼續深入板橋黃石市場與周邊巷弄,展開美食巡禮。此次旅程中,裴社長品嚐了飄香40年的古早味肉圓、近期爆紅的蚵仔麵線,以及榮獲米其林必比登推薦的藥燉排骨,透過這份重量級的板橋美食地圖,裴社長將帶領聽眾一探板橋的在地好味道。

裴社長帶你吃喝玩樂/不用環島,來新北就好! 裴社長大啖三重在地小吃 米其林魯肉飯 四大天王麵線 Q彈彰化系肉圓

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2026/05/19 13:30:00

裴社長帶你吃喝玩樂/不用環島,來新北就好! 裴社長大啖三重在地小吃 米其林魯肉飯 四大天王麵線 Q彈彰化系肉圓

如果只有一天的時間能品嚐台灣各地的美食,裴社長建議大家可以直接來新北市!新北市匯聚從台灣各地前來工作的人群,人們將家鄉美食散播到這片土地上,形成台灣飲食文化的縮影。三重的小吃尤為豐富,帶著偏甜醬香的魯肉飯、講究爆炒鑊氣的鴨肉羹與Q彈的肉圓,早已跨越了原鄉的框架,在歲月流轉中紮根改良,進化成撫慰無數異鄉客、獨屬於三重的「在地滋味」。裴社長此次親自走訪三重街巷,品嚐那些令在地人死忠、外地人驚豔的好滋味。

裴社長帶你吃喝玩樂/記憶中的陽光焦糖香!裴社長的一碗麵線羹找回童年滋味與母親的暖心回憶

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2026/04/14 13:00:00

裴社長帶你吃喝玩樂/記憶中的陽光焦糖香!裴社長的一碗麵線羹找回童年滋味與母親的暖心回憶

每個人心中都有一張屬於自己的童年味覺地圖,標記著雜貨店的零食糖果,或是街角巷口的陽春麵。對裴社長來說,他心中地圖的原點,是基隆暖暖國小廣場前飄散蒜味與油蔥香的麵線糊。那裡是他人生第一次跨出家中熟悉的味道,獨自在外面的世界冒險,品嚐外食的滋味。那一碗紅褐色、帶著陽光與焦糖甜香的麵線糊,從此成為他生命中最溫暖的記憶。

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