食用油
毒油風波延燒!認為台糖無通報義務 學者:法規規範「食用油」而非「粗油」

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2026/08/04 12:59:00

毒油風波延燒!認為台糖無通報義務 學者:法規規範「食用油」而非「粗油」

中聯油脂毒油風波持續延燒,如今戰場蔓延到台糖,有人質疑台糖5月時發現中聯採購的粗油品質苯駢芘(BaP),卻未向主管機關通報。台糖採購粗油是否有通報義務?台大公衛學院食安與健康研究所教授吳焜裕認為,依照現行法規,針對「食用油」產品才有通報義務,而非尚待精煉的粗油原料,台糖是把不符要求的粗油產品退貨,無通報義務。

台中毒油戰火燒向南北!盧秀燕批中央「噁心嘴臉」 綠委轟「一直盧只秀不驗」

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2026/08/04 12:33:00

台中毒油戰火燒向南北!盧秀燕批中央「噁心嘴臉」 綠委轟「一直盧只秀不驗」

中聯毒油風暴持續延燒,法院文書揭露台糖5月曾驗出311油槽粗油苯駢芘超標,引爆「是否依法通報」攻防。台中市長盧秀燕4日再度重砲抨擊中央,怒轟經濟部、衛福部替台糖「護航、蓋牌、吃案」,甚至痛批是「令人噁心的嘴臉」、「國家大不幸、人民悲歌」,並透露市府依據法院文書第一時間查廠、封存311油槽並重罰300萬元。不過,她點名台糖設址台南後,立即遭台南市長黃偉哲、民進黨立委林俊憲等人接連反擊,強調新營油品事業部管理的是汽柴油、非食用油,立委吳思瑤也酸盧秀燕「一直盧、一直秀,卻不驗」,雙方隔空交鋒,讓毒油案從食安爭議持續政治攻防。

重批中聯惡質廠商「該倒就倒」 陳其邁籲檢調追到底

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2026/08/04 12:22:00

重批中聯惡質廠商「該倒就倒」 陳其邁籲檢調追到底

中聯毒油事件持續延燒,高雄市長陳其邁今天(4日)表示,現行法規對食用油前端原料及待精煉粗油仍未設標準,他主張比照歐盟建立全流程流向管理,推動修法將油品精煉4階段納入管理。他也批評,中聯油脂包庇、隱匿相關情況,「罪不可赦」,是非常惡質的廠商,對於這類廠商不應考量成本問題,「該倒閉就倒閉」。

苯駢芘是怎麼來的?台灣人應該怎麼面對它?

論壇

2026/07/24 06:40:00

苯駢芘是怎麼來的?台灣人應該怎麼面對它?

王升陽/中興大學森林學系終身特聘教授、循環經濟研究學院院長

成功嶺替代役「海陸雙主餐」菜色曝 役政司:未使用問題批號油品

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2026/07/17 14:41:00

成功嶺替代役「海陸雙主餐」菜色曝 役政司:未使用問題批號油品

因應中聯毒油事件延燒,外界關注替代役訓練中心伙食用油是否受影響。內政部役政司長沈哲芳今(17日)表示,成功嶺替代役訓練班過去使用「福壽」及「台糖」食用油,且使用的批號與問題油品無關,自7月6日起也已改用「美食家」及「大成」沙拉油。

不只食用油、烤肉!苯駢芘最大來源是「這類調味料」…他曝真正危險「影響下一代」

健康

2026/07/06 15:49:00

不只食用油、烤肉!苯駢芘最大來源是「這類調味料」…他曝真正危險「影響下一代」

中聯油脂生產的大豆沙拉油驗出致癌物「苯駢芘(BaP)」含量超過法規標準4倍,約1300公噸產品已流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等三家業者,台中食品藥物安全處獲報後立即聯合稽查、勒令停工停產,消息曝光後也造成人心惶惶。不過,食農專家「韋恩的食農生活」就表示,比起油品本身,食材和其料理方式,也是讓苯駢芘流入身體的關鍵途徑。

精緻澱粉為何越吃越傷身?醫師用「不沾鍋」比喻簡單易懂…教你正確食用時機

健康

2025/11/22 07:00:00

精緻澱粉為何越吃越傷身?醫師用「不沾鍋」比喻簡單易懂…教你正確食用時機

不少民眾都注重飲食健康,尤其認為「吃油會讓血管堵塞」,因此也追求少油飲食。不過,減重醫師蕭捷健對此直言:「各位,我們都被騙了」,因為堵塞血管的兇手並非油:「油只是個替死鬼,是在犯罪現場被抓住,但其實只是剛好路過的路人甲,真正的兇手,是那個穿著『低脂、健康』外衣,每天在你家餐桌上對你微笑的精緻澱粉!」