健康

2026/05/02 06:55:00

夏天快到了，不少人都會喝手搖飲消暑。營養師陳珮淳在臉書粉專「熊抱營養師｜珮淳」中發布貼文，指出喝手搖飲、吃冰淇淋、吃甜點時，會讓血糖出現劇烈波動，當血糖快速升高、迫降時，恐怕會讓大腦誤判，讓人體分泌腎上腺素、皮質醇，導致易怒、暴躁、焦慮、專注力下降的狀況產生，再加上夏天大量流汗，導致水分流失，若沒有即時補水，血液會變得濃稠，代謝負擔加重。如果夏天真的覺得太熱，可以選擇吃苦瓜，不僅消暑，又能控制血糖。

健康

2026/05/02 06:45:00

台灣人「塑膠命」是真的？家醫科醫師陳欣湄近日分享驚人研究，台灣人體內塑化劑DEHP的代謝物濃度，竟是美、德、加等國的2到7倍，18歲以下孩子更高！臨床上甚至有病患驗出超標正常人30倍的駭人數值。陳欣湄翻開其飲食紀錄，點破「4大索命習慣」，直言塑化劑不是罕見物質，而是每天一點一滴被「塞進身體裡」。

健康

2026/04/11 12:10:00

外食族在追求便利的同時也要注意衛生問題，營養師黃雅鈺近日在臉書粉專「營養師Couple食記」發文提醒，民眾在使用免洗餐具時不可掉以輕心，特別是常見未經包裝的「裸裝餐具」，可能在無形中成為食安破口。

健康

2026/04/08 09:46:00

現代人生活忙碌，大多選擇外食，其中「鹹酥雞」也時常成為人手一包的點心或宵夜，不過家醫科醫師李思賢提醒，這些小吃攤、餐廳常用的種子油富含「亞油酸」，攝取過量會讓身體發炎，引發慢性病甚至癌症，想完全代謝甚至需花上6年。

健康

2026/03/17 14:15:00

現代人生活忙碌，外食成為日常，但營養師珊珊提醒，吃飽並不等於吃得好，「你知道隱形飢餓嗎，吃飽不等於吃好、吃足」，外食雖方便，卻常因飲食型態精緻，熱量容易超標，造成多種微量營養素不足。即使吃得飽，若長期微量營養素不足，仍可能悄悄危害健康。

國際

2025/08/23 10:01:00

外食族最怕餐廳不乾淨讓自己拉肚子，不過其實從菜單就可避雷，讓自己免於「災難」。國外一名餐廳老闆直言，若看到「這4類」品項千萬別點，否則就是和自己的肚子過意不去，影片曝光後吸引37萬人觀看，引發熱議。