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2025/12/03 17:20:00

台北難訂位的鐵板料理餐廳「Will’s Teppanyaki」迎來5週年，這一次，創辦人兼主廚Will把台灣味搬上鐵板舞台，用創意重新詮釋熟悉的街頭小吃，同時加入頂級海鮮與和牛的奢華元素。像是把棺材板、鼎邊趖化身精緻料理，熟悉中又藏著驚喜。

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2025/11/28 16:00:00

這陣子入夜後，天氣都涼到有點冷，來碗熱呼呼的越式河粉，吃了很舒心，我尤其喜歡台北捷運南京三民站附近的「河內河粉」，牛大骨熬的湯頭，清甜爽口，上桌前現燙的牛肉片粉嫩又有甜分，簡單卻滿足。

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2025/11/20 17:30:00

以當代印度料理出名的「夏花餐室」，把傳統香料靈魂與台灣在地食材、西式擺盤融合，創造出前所未見的新型態印度料理。11月21、22日，主廚Joseph特地邀請印度主廚Gayatri Desai客座，推出「四手聯彈餐會」，以跨國廚藝對話，演繹13道顛覆味道的創意菜色，還可與6款印度精釀啤酒搭配，讓饕客的味蕾有場全新的探險。

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2025/10/29 16:00:00

想吃到曾登上美國華府、專門宴請外賓的國宴料理，不用飛出國，在台北福華大飯店餐廳「江南春」就吃得到。這套豐盛的「江南風華臻味宴」，從11月1日起到明年1月底限時供應，每人3,888元，只在包廂享用，完整呈現主廚劉宜嘉的桌邊料理魅力。

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2025/10/21 17:13:00

來自北海道旭川的人氣烤羊肉店「旭川成吉思汗大黑屋」，10月24日起要在台北中山區開出海外首店了，不用飛北海道，就能吃到傳說中「沒有羊騷味」的烤肉。

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2025/10/21 14:00:00

有些咖啡廳會賣咖哩飯，讓客人順便解決一餐，而且有些味道居然做得很好，不輸專賣店水準。像我那天在台北大稻埕採訪一間豆花店後，選了家咖啡店「小蒔日」寫稿，意外發現他們的「唐揚雞咖哩飯」酥脆夠味，連配菜都做得講究細膩。

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2025/10/16 17:19:00

壽喜燒不一定要揪人吃了！豊漁餐飲集團旗下品牌「牛喜壽喜燒水炊鍋」，主打「一人也能好好吃壽喜燒」。第3家店正式進駐台北信義新光三越A8餐飲戰區，成為百貨美食街中最香的存在。

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2025/10/01 14:00:00

港式茶餐廳曾在台灣吹起一股熱潮，但隨著即食料理盛行與預炒比例升高，真正靠火候與技術說話的港式餐飲已日漸稀少。「美利港式茶檔」首店落腳台北101美食街，即便沒有噱頭或話題聯名，仍靠蝦仁滑蛋飯與港式炒麵，創造每天出餐破千份、大排隊的盛況。如今，再進駐SOGO復興館B2，把這股鍋氣跟誠意帶給更多饕客。

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2025/09/16 14:00:00

秋意正濃，想用味覺展開一場日本東北之旅嗎？「欣葉日本料理」即日起推出秋季全新菜色，首次以日本東北6縣為靈感，把在地食材與精緻料理工法結合，讓饕客透過餐桌感受東北風土。更吸引人的是，餐廳首度攜手台灣虎航，推出雙人日本東北機票抽獎活動，讓味覺旅行有機會真正飛出國。

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2025/09/11 12:23:00

頗受義大利麵控歡迎的義式料理餐廳「PASTAIO」，最近悄悄從北部往南走了。今年夏天正式在高雄左營巨蛋商圈插旗，成為第5家分店，還推出限定料理「厚切培根鹹蛋黃麻花麵」，其他分店也同步祭出優惠，點2杯飲料，加5元就能多一份超涮嘴的「招牌蒜味細薯」。

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2025/09/08 16:42:00

平常想吃馬來西亞菜，我都是去「池先生kopitiam」，但一直注意到對面有間「巴生仔馬來西亞料理」，原來是池先生的姊姊開的，兩人理念有些不同，所以就各自經營，餐點口味有些許差異，但都好吃。

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2025/09/05 15:57:00

夏秋交替，一下子大太陽，一個暴雨，晚上又突然變涼，飲食就在開胃跟暖胃間搖擺。這時候去台北的火鍋店「粥起粥底火鍋．熱炒」剛剛好，天涼就主力吃鍋，天熱就多點幾道招牌熱菜。