這次最受矚目的亮點之一，是日本岡山百年仙貝老店「鈴木屋」第三代傳人鈴木健一專程來台。擁有58年仙貝製作經驗的他，過去一直使用日本米製作仙貝，這次呼應台灣蓬萊米命名百年，首度選用台灣當季新米，現場烘烤台灣米仙貝，讓民眾嘗嘗不同於傳統日式仙貝的新風味。
另外兩款限定新品也值得嘗鮮，高雄義式冰淇淋品牌「小露吃GELATO」攜手南投埔里食用玫瑰園「玫開四度」，推出玫瑰冰淇淋。
人氣麵包店「麵包林里」則與發酵專家Lisa尋味獵人合作，以酸種麵包結合康普茶，加入台中山城特產茴香，打造風味新品。
除了逛市集，台中米其林綠星餐廳「TU PANG地坊」主廚張皓福，也將以台灣黃豆、小麥、在地乳品、花生及稻米等食材，設計5道限定料理，讓民眾從餐桌認識台灣農產。
另外，現場規劃8場主題餐桌，涵蓋台灣起司、酸種麵包、巧克力、蔭油、咖啡及地酒等主題，由職人親自解說，部分場次還能品嘗不同產地與製法的風味差異。
活動期間也安排音樂演出、親子手作體驗及環保餐具租借，讓民眾能在歌劇院草地享受週末時光。市集將於11月21日至22日，每天上午10點半到下午6點舉行，地點在臺中國家歌劇院4號門戶外草地，主題餐桌採報名制。
