《蘭香如故》並非靠開播聲量一時走紅，而是越播越旺，市占率從開播首日的4.9%，一路飆升至大結局當天的46.6%，播放量也從開播不久的2億，累積突破14億；在Disney+更蟬聯數周收視排行榜冠軍，成為2026年最受矚目的古裝黑馬大劇。
隨著大結局登場，「許蘭香（譚松韻飾）」與「林錦岐（劉學義飾）」歷經半生風雨後的最終命運，讓無數觀眾淚灑螢幕。劇中林錦岐因長年征戰留下舊傷，最終在妻子許蘭香身邊走完人生最後一段路。
臨終前，林錦岐以紅線繫住彼此雙手，許下「下輩子還要做夫妻」的約定，成為全劇最催淚的名場面之一。劇中譚松韻挑戰橫跨數十年的年齡跨度，從少女一路演到老年階段，細膩詮釋角色不同人生階段；劉學義則憑藉收斂克制的表演方式成功塑造林錦岐。
譚松韻親解「蘭香」為何沒有手握紅線？
不過許蘭香離世前，手握的是媽媽給的香囊，並非紅線定情物。譚松韻也以「蘭香」口吻發文，提到這條紅線，「我想若這紅線有用，我們來世一定能遇到彼此，走向彼此。」解答網友疑惑，也被大讚是最用心劇宣。
相較於許多以感情線為主軸的古裝作品，《蘭香如故》更著重描繪女性在命運洪流中的選擇與成長。從名門之後跌落谷底的許蘭香，並未被復仇或愛情定義人生，而是在漫長歲月中一步步重新掌握自己的命運，劇中女性彼此扶持、互相成就的情感，也成為許多觀眾討論焦點。
迎來完結之際，兩位主演也透過社群媒體向角色正式道別。譚松韻以劇中角色精神寫下：「做野草，就蓄力生長；做大樹，就擋風護航，我們都要活出自己的一方天地。」並向一路陪伴《蘭香如故》的觀眾表達感謝，連女星蔣欣也現身直呼「哭死、別看」與「蘭香」互動。
劉學義如何告別角色？
而劉學義則透過多篇角色告別文字，回顧林錦岐一路走來的成長與選擇，字裡行間流露對角色深厚情感，也讓不少劇迷感嘆：「戲結束了，卻還沒走出林錦岐的人生。」
除了兩位主演外，李夢、郭柯宇、牛駿峰等配角也輪番出圈。其中郭柯宇飾演的母親「薛桂花」被譽為收官最大催淚角色之一；牛駿峰多場情緒戲獲得觀眾盛讚；李夢飾演的趙星棠則憑藉鮮明角色魅力引發大量討論，被網友形容為難得一見的「全員上桌」現象。
除了劇情與演員表現外，《蘭香如故》的文化底蘊也持續受到關注。從服化道設計、古代禮儀呈現，到劇中大量充滿古韻與哲思的台詞，都讓觀眾紛紛喊話「已準備好二刷」。
而在大結局播出後，更有不少觀眾掀起「放大鏡追劇」熱潮，重新回顧劇中伏筆與鏡頭細節，認為許多角色命運其實早已藏在前期敘事之中，「沒有一個鏡頭是多餘的」更成為社群熱門評價，更有網友笑稱：「當初考古《甄嬛傳》的那批觀眾回來逐幀研究《蘭香如故》細節了。」也再次證明《蘭香如故》之所以能從眾多古裝作品中脫穎而出的關鍵原因。
