爆炸巨響伴隨烈焰 廠房一度全面燃燒
消防局指出，起火建物為3層樓鋼骨鐵皮廠房，總面積達6815平方公尺，內部堆放大量食用油、麵粉、紙箱及塑膠包材，火載量相當大，首批消防人員抵達時已全面燃燒，救援難度極高。消防隨即在廠房周邊布設多條水線，防止火勢向鄰近建物延燒。
火勢撲滅後，消防仍不敢大意，緊急調派4台挖土機進場，持續開挖、翻堆並搭配水線降溫，避免鐵皮廠房深處死灰復燃。消防局表示，確切起火點、原因及財損，仍須待現場安全後進一步鑑識。
「冬筍餅」日本客必買 中秋旺季恐受影響
根據公開資料，日香食品創立於民國63年，在竹山經營逾50年，主打冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅等古早味零嘴，其中冬筍餅近年受到日本觀光客青睞，成為不少遊客來台指定伴手禮。如今廠房遭火勢重創，正值中秋送禮旺季前夕，生產線、庫存及後續供貨狀況備受關注。
目前業者仍無法估算實際損失，警方也針對周邊道路實施交通管制。由於現場殘火處理仍可能產生濃煙，竹山鎮公所已通報環保單位監測空氣品質，消防也呼籲下風處居民緊閉門窗、減少外出，避免靠近現場妨礙救援。
