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獨家/泰山大轉彎決定通報毒油!關鍵會議記錄流出 劉偉龍飆罵離席:錢賠得起道德賠不起
泰山董事長劉偉龍當初是決定通報毒油的關鍵人物,如今卻遭檢方求處重刑。翻攝畫面

獨家/泰山大轉彎決定通報毒油!關鍵會議記錄流出 劉偉龍飆罵離席:錢賠得起道德賠不起

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2026/08/19 06:45:00最後更新 2026/08/19 06:45:04

記者:

林建鋒

台中地檢署今(18日)偵結起訴中聯油脂致癌油案,全案源自於泰山公司6月30日自主通報油品致癌物質超標,檢方今天起訴對象包括中聯油脂總經理余凌冲、廠長陳明榮,以及泰山董事長劉偉龍,泰山前後任總經理沈怡君、蔡國樑等15高層與4家公司,且對相關高層求處重刑。不過根據泰山公司內部流出,6月29日關鍵會議記錄卻顯示,劉偉龍當天聽完報告後,當場怒飆質問下屬:「這麼嚴重的事情,為何現在才報告?」他指示各部門立即通報,處理下架回收及補償消費者事宜後,氣到甩頭離席。
苯駢芘油品事件尚未爆發前,中聯油脂、福壽、福懋與山公司已多次討論後續處理方式。6月15日中聯品保聯席會議結束,泰山公司得知大豆原料油苯駢芘可能超標,立即封存相關商品並撕標送驗。25日傍晚泰山消費食品部收到檢驗報告「歐式果實蔬菜油檢驗超標」,隨即彙整該項商品相關資料,隔天下午以mail向總經理、田中廠品保部主管請示處理,但卻沒有向董事長劉偉龍報告。

通報還扣除例休日 企圖重新檢驗道合規

據指出,泰山食品部承辦人當時認為,泰山企業依據《食品安全衛生管理法》及「食品及其相關產品回收銷毁處理辦法」,自行訂定的「異常成品撤回回收作業標準依據」,本件商品超標的撤回回收等級是第二級,時效是3天內完成通報;還自行扣除週六日的例休日,認為29日(週一)再處理。
同時間,中聯油脂將問題批號油品留樣送交愛之味實驗室檢測,報告也在6月25日出爐,驗出致癌物苯駢芘含量達4.68 µg/kg,確認超標。但中聯仍不死心,再送SGS確認。
20260724泰山、福壽、福懋油3董事長重訊
泰山、福壽、福懋油3位董事長7月間開重訊記者會,並當場鞠躬道歉。
6月29日下午3點,中聯邀集泰山、福壽及福懋召開視訊會議,說明愛之味實驗室檢驗報告超標的結果,討論後續對策,仍寄望等SGS第二次送驗的報告,遲未通報。泰山對於中聯油脂的決定,以及南僑和福壽遲延通報的情形,都表示無法接受。

毒油風暴時間軸

20260818 毒油風暴時間軸。

紙包不住火才告知劉偉龍 怒飆「沒準備好開什麼會」

當時的泰山總經理沈怡君通知消費食品事業處、產品研發處、大宗事業處副總經理蔡國樑(7月1日接任總經理),及田中廠品保部副理等相關部門主管開會,終於首度向董事長劉偉龍報告中聯油品苯駢芘檢驗超標事件,會議室共8人參加,2人視訊,與會者形容現場氣氛凝重,大家都很緊張。
根據《鏡報》掌握一份從泰山公司流出的會議記錄顯示,當天,田中廠品保部副理提出一份共7頁的「大豆沙拉油品質異常」報告,口頭剛說明完畢,劉偉龍就發飆怒罵「這麼嚴重的事情,為何現在才報告?應該立即通報啊!」
劉偉龍先是說,「沒做壞事,不代表沒事。消費者買的是泰山,不是中聯。錢賠得起,道德良心賠不起」,接著他就連珠砲質問「退費下架準備好了嗎?消費者如何賠償?行銷如何對外說明?通路客戶的合約要如何解決?問題油品下架損失多少計算了嗎?如果都沒有準備好,還開什麼會?」
20260716為避免問題油品持續流通,台中市府持續稽查確保相關產品都已下架。台中市政府提供
泰山內部一度討論油品下架流程。台中市政府提供

發飆離席後全公司動起來 逆轉改通報

這場油品檢驗超標暨緊急處理會議,原本預訂從下午4點到5點30分,結果劉偉龍聽完品保部簡報就憤而離席,總經理趕緊要求法務、財務等單位的主管加入會議,依照董事長指示,迅速討論製作一份「各部門工作整理總表」。
工作內容涵蓋七大面向,包含原料、政府主管機關、社會觀感風險危機、消費面、顧客面、員工面、損害賠償保障處理,執行細節包括:要求中聯儘快提供SGS檢驗報告、向彰化衛生局說明、發佈重訊、已購買的憑證辦理退貨退款、通路商如何收退相關批號的品項、安排客服、違約賠償處理。一直到晚上8點33分,才完成會議記錄及危機處理計劃。
拍板通報卻重金交保 檢質疑「怕吹哨者」
6月29日下午5點,劉偉龍重新進入會議室,再次裁示通報後的重點,務必針對消費者退費作業,從寬從優處理。劉當時再次跟公司高層重申「因為消費者買的是泰山,只要掛上泰山品牌,無論過程如何,一定要負責到底」他還當場裁示立即向相關機關通報。
劉偉龍萬萬沒想到自己最後卻引火上身,不僅被重金交保還被起訴求重刑,檢察官甚至認定泰山僅是擔心內部吹哨者檢舉,才被迫通報。

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