檢方調查發現，56歲的謝男與52歲的林女共同經營柏昇食品，自不詳時間起，以低價大量收購即將過期的牛、豬、雞、鴨、鵝等各式肉品。兩人隨後指示員工將這些肉品重新裁切、包裝，並虛偽標示新的有效日期，將其混充為新鮮冷凍肉品出售給不知情的飯店、餐廳及小吃業者。受害業者包括洲際酒店、聯上大飯店等，所幸業者第一時間全數預防性下架。
查獲12.4公噸逾期肉 鵝肉竟是2010年產
專案小組是在2024年7月9日前往柏昇公司位於仁武、林園的倉庫及貨車進行搜索，當場查扣高達1萬2450公斤（約12.4公噸）的過期肉品，其中鵝肉的有效日期竟為2010年5月8日，過期至今已超過14年。此外，還有2016年到期的下腳肉、2018年的鴨肉及2020年的豬肉等。
檢方指出，這些逾期肉品流向高雄市內4家星級飯店及餐廳，恐危害大眾健康，尤其是老人與幼童的消化及內分泌系統。
橋頭地檢署今依違反《食品安全衛生管理法》、刑法加重詐欺及商品虛偽標記等罪嫌起訴負責人夫婦，並建請法院從重量刑且不得宣告緩刑。此外，針對柏昇公司部分，檢方也建請法院科處500萬元罰金，並沒收所有扣案肉品。
