掛羊頭賣滷肉4/中和人的宵夜場一碗小肥羊!黏嘴滷肉飯比羊肉湯還誘人
「一碗小肥羊」的「滷肉飯」噴香黏嘴,鹹甜恰到好處。

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掛羊頭賣滷肉4/中和人的宵夜場一碗小肥羊!黏嘴滷肉飯比羊肉湯還誘人

2025/05/12 18:12:00

記者:

梁孝傑

攝影:

梁孝傑

之前去中和興南夜市,看到「一碗小肥羊」有賣滷肉飯,查了一下,發現評價不錯,一直放在口袋,終於找到機會解鎖,又是一間滷肉飯做得出色的羊肉專賣店。
「滷肉飯」(40元/小碗)上桌時,飄出醬香,讓我相當期待。肥肉化口、鹹甜適中,可以挑剔的地方是米飯煮得略乾,有些影響到扒飯的順口度。
20250512掛羊頭賣滷肉一碗小肥羊首圖攝影梁孝傑_2025-05-12.jpg
「滷蛋」(15元/顆)有Q度,也滿入味的。
20250512掛羊頭賣滷肉一碗小肥羊羊肉湯攝影梁孝傑_2025-05-12.jpg
「羊大骨湯」(150元/碗)湯頭有中藥香,但不會過重,也沒有羊臊,大骨頭上的肉很嫩,帶一點膠質,抓著骨頭啃肉,滿爽的。
20250512掛羊頭賣滷肉一碗小肥羊內用區攝影梁孝傑_2025-05-12.jpg
店家只賣晚餐、宵夜場,時間越晚,羊肉部位選擇越少,也可能提早收攤,想吃建議晚上10點前到,比較保險。
20250512掛羊頭賣滷肉一碗小肥羊外觀攝影梁孝傑_2025-05-12.jpg

Info

一碗小肥羊

地址:新北市中和區景新街410巷26號

電話:0912-710-067

營業時間:17:00~23:00

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