苦茶之家的苦茶才排第3!最強的是蜜芋頭!連天團S.H.E也超愛
即將在5月底歇業的「苦茶之家」,最強單品居然是蜜芋頭。

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苦茶之家的苦茶才排第3!最強的是蜜芋頭!連天團S.H.E也超愛

2025/05/12 14:24:00

記者:

梁孝傑

攝影:

梁孝傑

1929年創立的苦茶、甜品店「苦茶之家」,總店預計在5月底歇業。雖然招牌以苦茶為主打,但最熱銷的其實是蜜芋頭,連女子天團S.H.E都愛吃他們家的芋頭蓮子湯。
記者今天實地走訪店家,中午生意相當好,或許是看新聞而來的客人,也或者是老主顧把握最後能回味的機會。但大家不約而同的,桌上都是一碗「蜜芋頭」(60元/碗)或是「芋頭蓮子湯」(60元/碗),有興趣點「苦茶」(60元/碗)的,只有記者本人。
20250512苦茶之家歇業店內首圖攝影梁孝傑_2025-05-12.jpg
其實這也是老店脫去包袱,能走向大眾的關鍵。從小攤做起的苦茶之家,早期只有賣苦茶,當時的人工作粗重,需要曬太陽,容易中暑,苦茶能降火氣、退肝火,很多人就把它當作簡易食療。
20250512苦茶之家歇業苦茶攝影梁孝傑_2025-05-12.jpg
2代接班後,有感於喝苦茶的人,僅限於年紀較大的客人,為了吸引年輕人上門,決定加入甜點增加競爭力。
20250512苦茶之家歇業蜜芋頭攝影梁孝傑_2025-05-12.jpg
記者實際試吃芋頭蓮子湯,芋頭口感煮得鬆綿帶點軟黏口感,形體完整的蓮子,入口鬆甜,與其他店家最大的差異,是有股隱隱約約,不搶戲卻默默助攻得分的桂花香。
20250512苦茶之家歇業外觀攝影梁孝傑_2025-05-12.jpg
這是當初店家2代和日籍華人朋友學到的撇步,也是甜品後來能跟苦茶抗衡、甚至超車的關鍵。總店歇業前,苦茶或許可以跳過,但有加蜜芋頭的甜品肯定要來上一碗。

Info

苦茶之家(總店)

地址:台北市大同區長安西路224號

電話:02-2558-0019

營業時間:10:00~22:00

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