金豬食堂最強敵手「囕盈豚」本週六開烤 開展餐飲挑戰通吃大巨蛋遠東銷售榜單！

近日，開展餐飲集團董事長邱泰翰忙得不可開交，花費不少時間在即將開幕的新店「囕盈豚NYD Taipei」身上。今（9）日他接受媒體訪問時透露，「單單是為了找尋符合韓國店主希望的街邊店面，就花了9個月時間。」一得知大巨蛋可能有店面釋出，他二話不說就接下，就是為了打造囕盈豚期待的正韓風格。

囕盈豚最知名的招牌餐點莫屬松阪豬，現場每桌都配有專業烤手協助，希望能呈現出肉品最佳風味，邱泰翰指出，韓國店主也親自來台試過菜、品過台灣豬肉，也點頭認可「囕盈豚NYD Taipei」的餐飲品質，看到大巨蛋新店位置也相當滿意。

值得留意的是，「囕盈豚NYD Taipei」現階段一樣採取不開放預訂的方式，老饕食客只能至現場候位，採現場登記方式迎客，不過，邱泰翰表示，目前正與國泰世華銀行商談合作，將會預留一定的位子給國泰銀行信用卡客戶優先訂位。