健康

2026/08/23 14:31:00

許多患有乳糖不耐症的民眾，為了避免一喝牛奶就肚子痛、拉肚子，常會選擇標榜「無乳糖」的鮮乳。不過，減重專科醫師蔡明劼提醒，「無乳糖鮮乳」並不等於「無糖」，若為了控糖或減脂而誤以為它完全無糖大口暢飲，恐怕會踩到升糖地雷！蔡明劼親自實驗，喝了一杯無乳糖鮮乳後，血糖從93 mg/dl一路飆升到176 mg/dl，他坦言連自己都嚇到了。

健康

2026/07/16 12:15:00

暑假出國旅遊，不少人最擔心的就是回國胖一圈。到了國外，面對滿街速食、甜點、炸物，加上作息改變、運動量下降，短短幾天體重增加2、3公斤並不少見。不過，內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼分享，自己前往美國加州旅遊10天，期間吃了不少知名速食，回國後量體重卻發現，數字竟然和出發前完全一樣，實際上，他靠3招避開旅遊肥。