健康

2026/04/28 12:35:00

中國河南近日傳出一起食安致死意外，一名35歲孕婦疑似在吃冰箱剩菜後感染「李斯特菌」（Listeriosis） ， 住院治療3個月仍回天乏術。食農專家韋恩警告，冰箱雖能抑制細菌生長，延長食物保鮮期，不過李斯特菌能突破低溫限制繼續滋生，輕則導致腹瀉、發燒，對於孕婦和高齡者恐帶來致命風險，因此又被視為「冰箱殺手」 。

健康

2026/04/19 06:35:00

營養功能醫學專家劉博仁近日在臉書發文，點出不少民眾對「冰箱萬能論」的迷思。他在門診中常遇到患者拎著一袋袋保健食品詢問：「這是不是冰起來比較不會壞？」但他直言，這樣的觀念其實不完全正確，甚至可能加速變質。

國際

2026/04/09 17:52:00

哥倫比亞近日發生一起慘劇，一名8歲的女童跟5歲的弟弟在玩捉迷藏時，不幸受困在冰箱中窒息，雖然家長發現後，立刻將他們送往醫院，但仍被宣告不治。警方目前正在調查這起悲劇，並進行遺體相驗，以釐清確切死因。

健康

2026/03/15 06:58:00

許多人重視營養，在減肥的過程中都會增加蛋白質的攝取，其中一樣很常見的食品就是水煮蛋。為了方便食用，有人會一次性煮好幾顆水煮蛋，先把蛋殼剝乾淨，放在冰箱內，等到要吃的時候只要拿出來稍微退冰就好，十分方便。不過，有日本專業廚師提醒，水煮蛋只要把殼剝掉，就要在24小時內吃完，不能一冰就是好幾天，而且出現「這種狀況」的話，最好把那顆水煮蛋丟掉，不要再吃了！

健康

2026/03/03 17:05:00

許多人認為，無論是否開封食品，只要放進冰箱就能延長保存，不過營養師林祐萱指出，反覆開冰箱，也會讓因濕氣凝結，助長黴菌生長；至於食品將發霉處切掉就能繼續食用？營養師直言「不建議」。

即時

2026/02/18 15:06:00

隨著農曆春節到來，不少家庭在過年前都會進行一年一度的大掃除，而這其中最大陣仗的當屬冰箱，若是平常沒有定時清理，很容易就會將食材冰在冰箱好一段日子，最後甚至忘了曾它的存在。就有網友近日發文分享，他最近清理阿嬤家的冰箱時「發現肉粽已經要讀國小了」，PO文曝光後頓時引起熱議，許多網友紛紛在留言區開啟另類同樂會：「這真的是食品加工技術的發展史！」

健康

2026/02/14 14:20:00

又過年了！台灣人習慣除夕吃豐盛的年菜，但是也有「年年有餘」的習俗，年菜通常都會變成「剩菜」，整個年假最後都在吃冰箱裡面拿出來反覆加熱的剩菜，專業營養師提醒，年菜其實從採買就應該開始注意，以免造成食安問題。

即時

2025/12/08 07:10:00

隨著物價持續攀升，多數家庭憂心退休後的支出恐不只是退休金就能負擔得起，最新調查顯示，日本家庭其實普遍藏有大量「看不見的浪費」，其中1年以上未使用、但仍具二手價值的物品，合計竟高達90兆日圓（約18兆元新台幣），專家對此更直言：「特別是50歲之後，不知不覺壓迫家計的『浪費』會越來越多，今年大掃除時，不妨考慮有些東西應該優先放手了。」

國際

2025/12/07 13:22:00

日本東京墨田區錦糸町一間風俗店6日晚間傳出駭人事件，警方表示，該店員工在清理店內冰箱時，發現疑似嬰兒頭部的物體後立即報警。

國際

2025/11/09 13:08:00

最近美國發生了一個嚴重的李斯特菌群聚感染事件，不是生食也不是海鮮造成的，而是已經煮熟的義大利麵即食包，已經造成6人死亡。禾馨醫療蘇怡寧醫師就提醒，李斯特菌很會在低溫裡生存，濕濕滑滑的環境它更喜歡，所以那些放在冰箱裡的熟食，不是比較安全。

國際

2025/10/01 13:07:00

韓國全羅北道群山市發生一起駭人聽聞的殺人事件！一名41歲男子去（2024）年10月因與女友發生口角，一時失控將女友勒斃後，還特別買了個新的泡菜冰箱，將屍體藏於冰箱內將近1年，直到女方家人起疑報警後，全案才在警方追查之下曝光，目前女方屍體已送檢，警方也在追查相關銀行帳戶與通訊紀錄，全案仍待調查釐清。

即時

2025/09/28 07:20:00

與陌生人一起租屋最怕遇到哪種房客呢？有名網友抱怨，自己放在共用冰箱的食物竟被其他房客當成「自助吧」偷吃，即便貼了字條警告，還是繼續被偷吃，氣得跟房東求助，卻被回應「大家互相啦」，讓他怒轟「我食物被偷是我的問題？」