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2026/07/21 17:37:00

蛤蜊富含蛋白質，是料理中常見食材，不過在食用時，經常留下「貝柱」，一名網友就分享冷知識，只要在蛤蜊舌尖方向吸，就能將貝柱連根拔起，貼文曝光，一票網友實測有效，短短一天就吸引270多萬人關注。

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2026/07/20 16:02:00

台北火鍋市場再添話題新兵！全台首間主打粵式鮑魚雞湯鍋的「鮑福記鮑魚雞湯火鍋」正式開幕，主打以粵式吊湯工法熬煮的黃金上湯，結合活鮑、玉米雞、鳳螺與鮮蝦等山海食材，打造少見的奢華鍋物體驗，還一路營業到凌晨1點半，讓夜貓族吃宵夜也能有高級選擇。

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2026/07/16 13:57:00

台灣人愛吃火鍋，是不分季節的，但炎炎夏日，還是要有冰涼解熱的飲料搭配才過癮！超過40年老牌茶飲「開喜烏龍茶」攜手「詹記麻辣火鍋」，打造期間限定「轉運KTV」，把AI開運神曲、復古KTV元素融入吃鍋體驗；「黑松沙士」則聯手「這一鍋」，號召「鍋氏宗親會」，透過限定周邊、趣味挑戰與姓氏優惠，讓饕客夏天嗑鍋不用吃得滿頭大汗。

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2026/07/15 17:13:00

台中知名連鎖火鍋品牌「丹水滾」爆發吸金50億元疑雲！台中地檢署偵辦發現，負責人黃群叡、洪依瑩夫妻涉嫌以投資名義向民眾吸金，受害人數疑逾500人。檢方查出黃、洪夫妻疑帶著子女逃往中國，會計等人也涉案，今（15日）對黃姓夫妻、女兒及公司會計共4人發布通緝、註銷護照，全案朝詐欺、違反銀行法等方向擴大偵辦。

國際

2026/07/14 11:39:00

台灣獨特的觀光魅力再度躍上歐洲主流媒體！瑞士知名文化人兼文學評論家艾柏（Martin Ebel）近日在瑞士《每日廣訊報》（Tages-Anzeiger）發表了一篇台灣遊記。他以「這裡堪稱世界美食之島，但旅人們在哪裡？」為題，描寫他在台灣的所見所聞。在艾柏眼中，台灣是一座融合了頂級味蕾饗宴、深厚民主底蘊與蓬勃生機的寶島；然而，這趟驚艷之旅也讓他留下了一個巨大的問號：「如此精彩的地方，為什麼西方遊客的身影卻這麼少？」

國際

2026/07/10 12:03:00

中國廣東深圳一名陳姓女子日前到火鍋店用餐時，竟遭後方情侶打翻的火鍋熱湯潑灑，全身多處燙傷。事後調閱監視器發現，當時後方情侶正在接吻，男方突然從椅子上摔落，為了穩住身體伸手扶住桌子，不慎將整張桌子掀翻，導致滾燙火鍋與卡式爐朝前方傾倒，造成陳女右小腿、腳踝及腳趾二度燙傷。

健康

2026/07/03 13:55:00

不少人吃火鍋時，若湯底還剩下許多，常會打包帶回家，隔天再加熱食用，希望兼顧節省與減少浪費。然而胃腸肝膽科醫師提醒，若火鍋湯沒有在適當時間內冷藏，放置一夜後可能已成為細菌大量繁殖的溫床，即使重新煮到沸騰，也未必能消除所有有害物質，仍有食物中毒的風險。

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2026/06/18 13:03:00

台北市長蔣萬安多次以「台北像是火鍋」做比喻，遭綠營批評成背稿機，民進黨台北市長參選人沈伯洋則以「台北比較像剉冰」作為對比。對此，國民黨新北市長參選人李四川表示，蔣萬安講得很好，還是不要多批評，多了解市政比較重要。

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2026/06/17 14:40:00

台北市長蔣萬安近日出訪時，四度比喻台北像是火鍋，「辣鮮香，各種食材完美融合」，則民進黨對手、立委沈伯洋端出「剉冰」應戰，認為更像台北剉冰。對此，民進黨立委王世堅今天（17日）受訪時直呼，「火鍋、剉冰都很好啦！」對他來講，火鍋已經吃過了，現在是要追求幸福，「現在要吃冰」。

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2026/06/17 14:23:00

台北市長蔣萬安日前赴新加坡演講中以「火鍋（hot pot）」比喻台北市，被網友發現他過去兩年至少4度在公開場合使用相同比喻。民進黨立委、競選總幹事吳思瑤表示，蔣萬安這個市長怎麼這麼沒有「料」，一稿多用，一鍋多吃，未免太沒誠意了，市長成了背稿機，幕僚只是影印機？

即時

2026/06/17 11:09:00

台北市長蔣萬安近日出訪新加坡時，又提到台北像是火鍋，「辣鮮香、各種食材完美融合」，但民進黨對手、立委沈伯洋昨晚（16日）發文寫下，自己覺得台北比較像一碗剉冰。每一個區、每一種料，都不一樣。

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2026/06/17 10:09:00

台北市長蔣萬安獲得2026李光耀世界城市獎特別獎，並受邀參與世界城市高峰會，當中他以「Human Touch in a Smart City」為題發表演講，不過網友一聽見蔣萬安用「火鍋」來比喻台北的城市性格，仔細回想才發現，本次竟是第4次端出「火鍋論」，質疑蔣萬安「講稿產生器」還沒更新，導致同一鍋重複熬煮；對此，民進黨台北市長參選人沈伯洋則以「剉冰」來闡述他眼中的台北市，不過蔣萬安演講內容引發議論，台北市政府副發言人魏汶萱也回嗆。