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農業部
牛結核病撲殺補償17年未調整!張嘉郡為酪農請命 陳駿季允諾重新評定

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2026/10/21 16:06:00

牛結核病撲殺補償17年未調整!張嘉郡為酪農請命 陳駿季允諾重新評定

國內乳牛若感染牛結核病必須撲殺,撲殺補償標準17年未調整。國民黨立委張嘉郡今(21日)在經濟委員會質詢時指出,農業部對乳牛撲殺的「政府認定價格」上限停留在8.5萬元,長達17年未變動,導致農民實領補償金與市價存在明顯落差。經反映酪農心聲,獲農業部長陳駿季當場允諾,將交由防檢署與畜牧司啟動重新評定作業。

買「洗選蛋」回家到底要不要清洗? 農業部給答案

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2026/10/13 16:26:00

買「洗選蛋」回家到底要不要清洗? 農業部給答案

一名KOL在網路上分享影片,說買雞蛋回家要清洗,引發網友質疑。這名女網友表示,學校老師教過,清洗雞蛋反而會洗掉表面的保護層,所以她針對該名KOL拍攝「自己賣的洗劑」用來清洗雞蛋的影片,直接提問:「要確定欸!洗蛋?」其實,對於市售的洗選蛋到底該怎麼保存、要不要清洗?農業部早就給出答案了。

「龍葵鹼」是什麼?華元食品進口馬鈴薯整批遭退運 農業部、衛生局教採購技巧:免因外觀變綠過度恐慌

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2026/10/06 16:45:00

「龍葵鹼」是什麼?華元食品進口馬鈴薯整批遭退運 農業部、衛生局教採購技巧:免因外觀變綠過度恐慌

衛福部食藥署今(6日)公布邊境查驗結果,指出旗下有知名洋芋片產品「蚵仔煎」等產品的「華元食品股份有限公司」,日前報驗一批從美國出口的新鮮馬鈴薯,因檢出龍葵鹼總配糖生物鹼超標,依「食品中污染物質及毒素衛生標準」,整批須退運或銷毀;對此,華元食品證實該批次已通知廠商退運,無流入國內市場。農業部、北市衛生局表示,只要馬鈴薯受到光照、發芽或受其他環境壓力影響,都有可能增加龍葵鹼總配糖生物鹼,不過挑選時無法僅由馬鈴薯外觀變綠情況來判斷配醣生物鹼含量有無超標。

苗栗粉紅花海爆紅成打卡熱點!農業部點名「下令查處移除」:未曾核准

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2026/09/25 14:02:00

苗栗粉紅花海爆紅成打卡熱點!農業部點名「下令查處移除」:未曾核准

苗栗縣三灣鄉近期出現一片夢幻「粉紅花海」,吸引不少遊客前往拍照打卡,不過園區內種植的「粉黛亂子草」卻引發爭議。網路流傳該園區的植栽「經農業部核准」後才種植,對此,農業部動植物防疫檢疫署(防檢署)出面澄清,並未核准任何單位輸入粉黛亂子草。

文旦=柚子?皮怎麼丟?農業部給答案 揭果皮的多重用途

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2026/09/24 18:01:00

文旦=柚子?皮怎麼丟?農業部給答案 揭果皮的多重用途

每年8月下旬至9月為台灣文旦柚的主要產季,因高峰期剛好落在中秋節前後,加上高營養成分,是中秋節送禮、自行食用的水果之一,不過文旦=柚子嗎?農業部表示,「文旦屬於柚子的一種,但不是所有柚子都叫文旦」;以下《鏡報》為您介紹柚子柚子種類及柚子皮多重用法。

甲醛白菜恐洗產地?農業部認「技術無法判定實際來源」…她轟資料庫「4個月毫無進展」

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2026/08/28 12:59:00

甲醛白菜恐洗產地?農業部認「技術無法判定實際來源」…她轟資料庫「4個月毫無進展」

中國近日爆出河北省與內蒙古交界的大白菜產區中,有不肖業者為了防腐保鮮,竟直接將一級致癌物「甲醛溶液」(俗稱福馬林)塗抹在白菜根部,消息曝光後引發全民恐慌,雖然台灣禁止中國大白菜輸入,但仍有不少民眾擔心恐「洗產地」偷偷流入。對此,農業部坦言,目前的確無法透過產地鑑別技術判定白菜的實際生產來源,建議民眾可以優先選購台灣本土國產蔬果。

賣場出現「紅頭蝦」能買嗎?農業部教挑選技巧 過來人:尾巴也是關鍵

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2026/08/27 14:01:00

賣場出現「紅頭蝦」能買嗎?農業部教挑選技巧 過來人:尾巴也是關鍵

蝦子因低脂肪、富含蛋白質,且具甘胺酸和色胺酸能提升免疫力,自古被列為滋補的營養食材,不過有消費者到賣場購買,發現蝦子頭部泛紅,好奇向網友詢問「這樣還算新鮮嗎?」貼文曝光,一票過來人解答「會聞到惡臭」。

南台灣豪雨後拚復耕復養 農業部祭機具重購最高補助8成

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2026/08/27 13:10:00

南台灣豪雨後拚復耕復養 農業部祭機具重購最高補助8成

南台灣連日降下豪雨,為協助農漁民儘快恢復生產,農業部今天(27日)表示,已啟動「因應8月下旬豪雨救助與專案輔導措施」,除主動公告天然災害現金救助與低利貸款,另提供災害低利貸款免息1年措施,以減輕農漁民負擔;針對受淹水毀損之農漁業機械設備,也將辦理補助重新購置專案,補助金額最高8成。

連跑4間賣場買不到雞蛋!民眾憂「蛋荒」再現...農業部回應了

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2026/07/31 10:35:00

連跑4間賣場買不到雞蛋!民眾憂「蛋荒」再現...農業部回應了

近日有不少民眾發現,賣場買不到雞蛋,尤其紅殼雞蛋缺貨狀況更是明顯,甚至有人連跑4間店都找不到一顆雞蛋,只能轉往傳統蛋行購買非洗選蛋,但價格也明顯上揚,擔憂不是又要重演「蛋荒」。對此,蛋農、養雞協會、蛋商公會解釋,近日天氣炎熱加上母雞進入換羽期,前陣子部分地區又受豪雨影響,劇烈天氣導致產蛋率下降,雞蛋供應確實吃緊。農業部則指出,隨著雞群陸續恢復投產,預計8月起供應將逐步回穩。

金門海漂豬驗出非洲豬瘟陽性 賴清德下令密切掌握

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2026/07/16 19:26:00

金門海漂豬驗出非洲豬瘟陽性 賴清德下令密切掌握

金門沙灘14日發現一具海漂豬隻,經檢驗確認為非洲豬瘟病毒核酸陽性,並立即啟動屍體焚化掩埋、現場消毒,以及移動管制等應變措施。對此,總統賴清德今晚(16日)在臉書發文,他已要求農業部及相關部會密切掌握疫情發展,維持跨部會通報與應變機制,落實每一項檢疫、監測與管制措施,並即時向社會說明最新情況。

花蓮萬里溪堰塞湖估明早溢流 最快今下午3時發布紅色警戒

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2026/07/16 12:51:00

花蓮萬里溪堰塞湖估明早溢流 最快今下午3時發布紅色警戒

花蓮縣萬里溪堰塞湖目前為黃色警戒狀態。農業部今(16日)表示,截至今天上午8時,其蓄水率已達96.6%,依過去24小時注水量、累積雨量推估,預測明日上午8時可能開始溢流,災害應變中心今日下午3時即可能發布紅色警戒並撤離下游居民。

台灣芒果成功打進法國市場 農業部:德荷義都來洽詢訂單

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2026/06/25 14:52:00

台灣芒果成功打進法國市場 農業部:德荷義都來洽詢訂單

台灣愛文芒果今年成功外銷法國、英國。行政院會今(25日)開會時,與會首長前也特地在桌上擺出芒果禮盒。農業部表示,目前廠商陸續回報,德國、荷蘭、義大利都有洽詢訂單,期待多元外銷農產品市場能持續擴大發酵。

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