沈伯洋提問時說，蔣萬安對SOP掌握得不是那麼清楚。他細數，「無菸城市」沒有做完評估就上路，公務員還要排班數煙蒂；遮陽傘喊了1年多，預算在最後3個月從1400萬暴增到5千多萬；免費營養午餐開學前頻頻流標，有些學校險些斷炊；鮮奶兌換率一直往下，弱勢者領取率還偏低。針對東門市場的茄苳樹被誤砍，他要求蔣萬安說明，在建立SOP時是哪裡有問題才會誤砍
蔣萬安回應，他很遺憾沈伯洋今天在辯論會現場持續散布很多不實說法。推動免費營養午餐不等於品質打折，台北市的補助全國最高，連跟沈同黨的台南市長黃偉哲也都跟進，表示這是正確方向，但今天沈伯洋「卻為了選舉反對這樣的政策，還惡意散布不實言論，說金華國中在內很多學校是大規模食物中毒」，事實證明，事後檢查完全合格，「你傷害到多少學生、孩子、家長、校方、老師，你連一句道歉都不願意。」
談到砍樹問題，蔣萬安說，沈伯洋在松山區說樹木大幅減少，但北市府發了新聞稿，也有在記者會澄清，今天沈卻還在持續製造不實言論。他重申，松山區增加植樹面積808平方公尺，喬灌木也增加1.6萬株，「這都是客觀事實，為什麼為了選舉你要散佈不實謠言？」
至於鮮奶政策，蔣萬安指出，當初中央做不到，台北市來做，他親自走訪四大超商和賣場業者，解決各項困難，讓孩子更健康就是他的目的。
在聽完蔣萬安的回答後，沈伯洋在追問階段時感嘆，他在問東門市場茄苳樹的砍樹SOP是哪裡出問題？希望蔣能說明，「但看起來沒回答到」。
「你剛剛說我否定，沒有人在否定免費營養午餐！」沈伯洋解釋，他是在講說如何讓一個好的制度執行得更好，讓品質維持，他也沒有提及食物中毒，當時第一時間，他是說希望趕快檢驗。至於松山區樹冠減少，他過去已講得很清楚，那是中研院的數據，他沒有講是市政府砍的，而且還特別強調可能是私人砍的或工程因素。
沈伯洋批評蔣萬安，「所以你剛剛說我傳遞不實訊息，你剛剛從頭到尾講的都是不實訊息。」他再度質問蔣，SOP到底怎麼建立、怎麼遵守？如果沒有遵守SOP，例如誤砍樹木，是哪個環節出問題？
對此，蔣萬安再度重申，沈伯洋提及中研院報告、引用數據指台北市樹冠面積減少，但市府已發了很多新聞稿，在記者會也有再次說明，「你還是要提出這樣的數據？」該份報告指絕大部分都是私人土地開發，包括中央轄管的地方以及大學校園，「但是你卻一再影射台北市公務員亂砍樹，你到現在還在這樣說，我覺得非常非常遺憾。」
蔣萬安續批，台北市政府這4年種了4萬2250棵樹，沈伯洋絕口不提；市府也規劃接下來4年要多種4萬棵樹，這些都是客觀具體的事實，沈卻不說。而沈伯洋強調重視孩子營養，卻在申論時把3章1Q講成3規1章，「請問你是真的關心孩子的營養午餐嗎？連最基本概念都不了解。」
「請問你是選舉到了才來關心孩子和營養午餐嗎？」蔣萬安說，他一直走來始終如一，推動各種政策，也會不斷精進，最重要的是對食安會做最嚴格把關。
