開市前就湧現排隊人潮 主辦方推估全天約5至7萬人次
豆比登透露，活動前一天突然聯繫不上原訂配合的發電機廠商，統包廠商甚至提醒他，必須做好活動當天可能沒有電力的準備。為了解決問題，他緊急聯絡過去合作過的活動窗口，才順利處理供電事宜。沒想到，現場帳篷的規格也與原先訂購的不同，團隊只能連夜追加布置，趕在活動開始前完成準備。
原訂參與市集的基隆在地店家「遠東水煎包」，則因颱風強風吹壞店面招牌，需要投入人力搶修，最後臨時取消出攤。豆比登表示，雖然店家無法到場，團隊仍保留原本安排的攤位，希望表達對店家的支持。
原定中午12點開始營業的市集，上午11點便出現排隊人潮，下午3點至5點是人流高峰，部分攤商甚至多次補貨，下午4點左右已有攤位提前售罄。傍晚雖然開始飄雨，仍有民眾留在現場觀看街舞比賽，活動持續進行。
至於外界關注的參與人數，主辦方說明，由於活動免費開放入場，現場並未設置人流計數設備，因此是依場地容納規模、民眾平均停留時間及8小時活動時間推估，全天約有5至7萬人次，並非實際統計數字。
美食攤位的銷售情況也相當踴躍。「老鐵們炭火三明治」開市24分鐘就賣完首批商品，隨後從台北分店調貨；「堯平」布朗尼約1個半小時售罄，再從台南補貨；「修安扁擔豆花」準備的約500杯豆花，也在2小時內賣完。高雄品牌「蒜泥雖小」則創下品牌參與市集以來最快完售紀錄。
由於部分商品提早售完，不少下午3、4點才抵達的民眾已買不到想吃的品項。豆比登表示，對於讓民眾撲空感到不好意思，這次的實際人潮與銷售狀況，也讓團隊有必要重新評估未來活動的備貨數量及現場安排。
街舞賽吸引逾140人參賽 親子客群成活動另一亮點
除了美食攤位，活動也安排名為「登基」的街舞賽事，吸引超過140名參賽者，評審陣容包含奧運選手及國際賽事冠軍。豆比登表示，籌辦市集時，希望除了提供美食，也能讓民眾有其他活動可以參與。他觀察到現場有不少家長帶著孩子逛市集、吃東西及觀看比賽，這也是他希望活動能呈現的樣貌。
豆比登回憶，活動當天幾乎沒有休息，連續約36小時沒闔眼，眼睛和臉部也因疲累而泛紅，讓部分民眾擔心他的身體狀況。他坦言，籌備期間確實承受不小壓力，但看到實際到場的人潮，也收到民眾對活動的回饋，讓他覺得這次經驗有助於團隊了解舉辦實體市集時需要改善的地方。
對於未來規劃，豆比登表示，團隊會整理這次活動的經驗，檢討排隊時間、商品供應及現場動線等問題，未來也希望有機會將市集帶到其他城市，結合各地特色美食，讓更多人認識不同地方的飲食文化。
