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毒油密會揭秘!中聯油脂615會議紀錄曝光 四大廠高層決議「不動作」掩蓋致癌真相
致癌油風暴台中地檢署今天起訴中聯油脂等公司。台中地檢署提供

毒油密會揭秘!中聯油脂615會議紀錄曝光 四大廠高層決議「不動作」掩蓋致癌真相

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2026/08/18 13:49:00最後更新 2026/08/18 13:49:16

記者:

林建鋒

台中地檢署偵結致癌毒油案,起訴中聯油脂、福壽、福懋及泰山四大廠共15名高層。檢方查出,業者5月獲悉油品致癌物「苯駢芘」超標7倍,卻在615密會達成「見毒不報」默契,以「半成品」名義淡化風險並指示「不要多做動作」,成為四大廠共謀隱匿毒油流向的轉折點。這場原本定位為例行性的技術交流,實際上演變成一場針對致癌物「苯駢芘」(BaP)超標危機的滅火會議。

會中確認毒油事實 高層拋「半成品」論調掩護

檢方追查,中聯油脂生產的脫膠油早在5月中旬就被台糖驗出苯駢芘達14.7 ppb,高出法定標準7倍。6月10日,下游業者南橋公司也發函通知福壽公司,指其採購的沙拉油苯駢芘含量高達8.0 ppb。
6月15日的會議中,中聯油脂總經理余凌仲擔任主席,福壽、福懋、泰山等股東公司的品保人員均列席。會議簡報雖列入「大豆脫膠油苯駢芘超標調查結果」議題,但余凌仲等決策高層當場定調,宣稱脫膠油僅是「半成品」而非「食品」,試圖藉此淡化法律風險與檢驗標準。

「不要多做動作」 股東大廠默契噤聲

會中出現短暫爭執,福壽公司鄭姓品檢人員當場提出南僑公司的客訴,要求中聯公司負責。面對質疑,余凌仲雖應允會後提供315號桶槽的問題油品出貨明細,但各廠高層私下達成「不報、不收、不動作」的共識。
其中,福懋總經理張志賓在接獲品保處長譚榮闓回報會議內容後,明確下令:「了解,那就不要多做任何動作,希望可以簡單平息」。泰山公司方面,前後任總經理沈怡君、蔡國樑等主管雖於6月16日獲悉問題油品已流入泰山生產線,卻僅隔離廠內部分成品,對於已上架販售的致癌油品未下達任何停止銷售或回收指令。

見毒不報 8,478公噸致癌油流向全台

這場會議後的消極處置,導致包含「金酥耐炸油」、「健味香油」在內的多款問題油品,在已知染毒的情況下,仍持續在市場流通超過兩週。直到6月30日,泰山公司因擔心內部「吹哨者」舉報,才在董事長劉偉龍指示下向衛生局通報,此時已有8,478公噸超標油品流入不知情的餐飲業者及消費者手中。
檢方指出,這場615會議顯示四大廠高層在具備專業知識下,仍選擇以商業利益犧牲國民健康。中聯公司事後更在通報時將128萬公斤的產量短報為52萬公斤,試圖規避回收責任。
檢察官痛批業者「見危不救、見毒不報」,對蔡清松、余凌仲、劉偉龍、洪堯昆、張志賓等5名核心決策者求處法定最重刑度7年有期徒刑。

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