中聯毒油流入高雄13校!教育局緊急下架封存、開學前全面把關
中聯毒油流入高雄13校,教育局已緊急下架封存。資料照片

中聯毒油流入高雄13校!教育局緊急下架封存、開學前全面把關

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2026/07/15 16:30:00最後更新 2026/07/15 16:35:01

記者:

王吟芳

中聯毒油風暴引發全台恐慌,高雄市教育局今公布緊急清查結果,證實供應校園團膳的「佳琪食品」曾使用此批疑慮油品,導致高市共13所學校包含附設幼兒園的午餐用油都中招。教育局接獲通報後已緊急啟動應變機制,要求相關餐飲業者與校方立即全面停用問題油品、實施預防性下架,並完成現場封存,嚴防問題油品繼續流向學生餐盤。
根據教育局清查,本次受到中聯問題油品波及的13所高雄學校與幼兒園名單分別為:明義國小、屏山國小(含附幼)、勝利國小(含附幼)、新上國小(含附幼)、福山國小、鎮昌國小(含附幼)、前金國小、前金幼兒園、楠梓國小、左營高中、裕誠幼兒園、私立新光高中以及私立正義高中。此外,屬於國教署管轄的岡山高中,因由台南市團膳業者供餐,後續相關處置則由國教署依權責另行辦理。
高雄市教育局對此說明,事件發生後已與衛生局密切合作,第一時間掌握學校午餐用油流向,並要求各校將處理進度與把關作為,透過家長群組通傳,讓家長能即時知悉學校處置狀況。

不分批號 一律預防性下架

教育局強調,將持續密切關注食藥署及衛生局「中聯油品問題專區」的最新公告資訊,並即時轉知學校營養師、午餐執秘與校長。各校必須每日比對最新受影響的產品名單,盤點廚房及庫房,只要屬公告範圍之產品,不分批號一律實施預防性下架,落實自主食安與履約管理。
為確保即將到來的新學期校園午餐安全,教育局表示,已要求供餐業者必須主動提出問題油品同類型食材的檢驗合格證明,且須「逐批」提出合格報告並經學校確認無虞後,始能恢復供應並使用。
教育局在開學前將再度會同衛生局,針對全市學校午餐供應之油品品項進行全面實地稽查。未來若發現業者有違反契約之規定,將督導學校依約進行扣款、罰款或終止契約,以最嚴格的標準保障學童的健康。

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