中聯致癌油愈查愈多!連爆第3批 衛福部:已非單一批次勒令停工
中聯油脂3個不同日期生產批次接連驗出苯(a)駢芘超標,食藥署已要求4月至6月相關油品全面預防性下架。圖/翻攝自中聯油脂

中聯致癌油愈查愈多!連爆第3批 衛福部:已非單一批次勒令停工

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2026/07/12 12:09:00最後更新 2026/07/12 12:17:10

記者:

陳宏銘

原本以為中聯油脂只有4月4日那批大豆沙拉油出問題,沒想到愈查愈多,現在已經連爆3批!繼4月4日首批油品及泰山驗出的5月12日批次後,南僑油脂再通報,使用中聯5月10日製造的大豆油,也檢出致癌物苯(a)駢芘(BaP)超標。3批油橫跨不同生產日期接連中鏢,食藥署認定已非單一批次事件,懷疑中聯在原料驗收、製程管理或品質管制上可能存在重大缺失,在原因查清、改善確認有效前,不准恢復生產。
中聯油脂問題油風暴不但沒有止血,反而又往外燒。衛福部長石崇良今(12)日上午出席公開活動受訪時透露,主管機關又接獲南僑油脂下游產品檢出苯(a)駢芘超標的通報。食藥署補充說明,實際是在7月9日傍晚接獲南僑主動通報,也讓這起事件從原本的一批油出包,正式擴大成跨日期、多批次的食安事件。
把時間軸攤開來看,第一批問題油是中聯於6月30日通報、4月4日生產的大豆沙拉油,批號為315-1150404,苯(a)駢芘檢出值達8.1μg/kg。法定限量是2.0μg/kg,換算為標準值的4.05倍,也就是超標305%。這批油約有1300公噸,供應泰山、福壽及福懋等業者製成18款油品,再流向食品業者與市售通路。
第二批則是泰山於7月7日自主檢驗發現,「泰山好理調合油0.6L」使用中聯5月12日生產的大豆沙拉油(批號313-1150512)作為主要原料,驗出苯(a)駢芘2.5μg/kg,是法定標準的1.25倍,也就是超標25%。食藥署最初掌握這批原料流向泰山、福壽及福懋,受影響品項24項;台中市政府後續更新,目前掌握16項產品、39個批號。
最新曝光的第三批,則由南僑油脂在7月9日傍晚主動通報。南僑使用中聯5月10日製造的大豆原料油(批號315-1150510),檢出苯(a)駢芘2.9μg/kg,是法定標準的1.45倍,也就是超標45%。目前已掌握這批原料油衍生出11項產品、26個批號,涉及哪些下游業者,仍在持續追查。
4月4日、5月10日、5月12日,3個不同生產日期的油品接連超標,讓整起事件的性質完全改變。現在要查的是中聯油脂從黃豆原料進廠、製油加工到最後品質檢驗,究竟是哪一道關卡失守。
食藥署表示,接連3起苯(a)駢芘超標案例,已顯示並非單一批次異常,中聯的原料驗收、製程管理及品質管制機制可能存在重大缺失。因此,在超標原因尚未查明、改善措施也未經主管機關確認有效前,中聯油脂不得恢復生產。
食藥署也把防線一次拉大,責令中聯4月至6月生產的其他油品,以及用這些油製成的產品,全部進行預防性下架;地方衛生機關確認產品符合規定後,才准重新上架。台中市目前也針對中聯4月至6月生產的29批大豆油及衍生產品,持續追查流向。
回收進度同樣受到關注。截至7月9日中午12時,4月4日第一批約1300公噸問題油及其相關產品,累計回收52.422公噸,預防性下架產品則增加至440項。1300公噸指的是第一批問題油的出貨量,還不是目前3批超標油品加總後的數量。
食藥署10日也召集中聯、泰山、福壽及福懋等業者開會,要求加快流向追查及下架回收,並完整提供下游名單、使用批號、產品名稱、產品批號或有效日期及數量等資料,同步在公司官網公開;未依期限辦理者,將依法裁處。
從一批變兩批,再從兩批爆出第三批,中聯油脂事件已經不是單一油品偶發失誤,而是橫跨4月、5月的多批次食安警報。更讓人擔心的是,主管機關目前還在追查4月至6月生產的其他油品,後面會不會再出現第四批、第五批,污染源究竟藏在黃豆原料、製程設備,還是品質檢驗環節,這場問題油風暴恐怕還遠未到真正收尾的時候。

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