深綠菜、山藥都不要!「挑食備註」長到像深度閱讀
原PO貼出這張超長備註單,只見客人寫下滿滿的要求,「不要胡蘿蔔、不要木耳、不要山藥、不要深綠菜、不要節瓜、不要茄子、不要青椒、不要胡椒粉、不要洋蔥。」
老闆笑稱,中間還有一堆備註讓他看到眼花,簡直像在玩Bingo,沒想到翻到最後竟然看到一句「正常那份都正常」,讓本來就已經讀到腦袋打結的老闆瞬間崩潰,不禁直呼「我看完真的差點不正常,菜都猜透透了,那...你要吃什麼啦!」
每份客製都是信任!老闆笑:下次可留一樣能放的菜嗎?
老闆感嘆,做餐飲最怕的不是忙,而是這種「需要停下來深度閱讀後理解」的備註,不過,他也補充,因為店內同事也有多種食材過敏,所以非常能理解客人的需求,雖然備註多到想哭,但還是會盡力配合,因為「每一份客製,都是代表客人的信任」。只是他也不忘幽默求饒,「下次可以幫我留一樣可以放的菜嗎?不然我真的只能出主菜單點餐盒了。」
網友看傻:根本在點寂寞!餐飲同業曝更狂經歷
文章曝光後,掀起大批網友熱議,紛紛留言「還有高麗菜跟小白菜可以,挑食本人懂,但除了難挑掉的蔥薑蒜、洋蔥、紅蘿蔔,其他會自己認命的挑掉,雖然覺得浪費食物,但真的無法強迫自己吞下去」、「這不是挑食,這是對整個菜市場過敏吧?」「我很挑食,也願意加價,但我就是不想都花錢買比較貴的餐點,還要看到不想看到的菜色」。
不少餐飲同業也心有戚戚焉,分享更狂的案例,「之前做健康餐也遇過類似的,客人所有菜全不要,後來只有美生菜、玉米筍、番茄、豆芽,而且客人都會買三份鮑魚要全部放一起」、「遇過備註寫『我很帥請幫我多加菜』,這種我真的不知道怎麼處理」。


