嘉義牛肉麵老店被塑膠袋荒逼到牆角 老闆:沒袋ㄟ系按怎做生意啦!
曾奪台北國際牛肉麵節冠軍的嘉義名店半畝田表示,現在嘉義市小吃店的最熱話題不是美味料理,而是塑膠袋,塑膠袋缺到從配角變主角。圖/翻攝自半畝田

嘉義牛肉麵老店被塑膠袋荒逼到牆角 老闆:沒袋ㄟ系按怎做生意啦!

對每天做生意的麵店、小吃店老闆來說,塑膠袋卻是再基本不過的生財工具。嘉義牛肉麵老店、名店「半畝田」老闆劉慶宗就無奈地說,現在店裡最缺的,不是什麼昂貴食材,竟然是裝外帶牛肉麵最常用的一斤內袋,還有客人提著走的花袋(提袋)。
牛肉麵名店「半畝田」老闆劉慶宗說,這十幾天來自己幾乎天天都在跑塑膠供應商、到處找貨,能買一點是一點,零零散散地湊。因為現在不是想訂就訂得到,上游也沒貨。半個月前,他聽到廠商提醒「中東戰爭,塑膠袋一定會漲」,他立刻跑去嘉義市最大供應商看,結果一到現場,看到整排架子幾乎空掉,當場心真的涼了一截。塑膠袋貨架空了,沒塑膠袋接下來生意要怎麼做啊?
劉慶宗一邊接受採訪還一邊拿出之前的訂貨單,過年前半斤提袋5包才20元,現在已經漲到35元,短短時間內跳漲七成多,而且最煩的是,它不是一次漲完,而是週週在漲。
20260407嘉義牛肉麵老店被塑膠袋荒逼到牆角 老闆:沒袋ㄟ系按怎做生意啦!
嘉義小吃店,急缺塑膠提袋跟內袋,目前已有店家貼出自備提袋公告。圖/半畝田
他也直言,塑膠袋缺到、漲到嘉義市店家最近已開始貼出公告,提醒顧客塑膠袋要另外收費,一個袋子甚至多收2到3元。店家也不是真的想多賺那幾塊錢,而是實在撐不住。他最擔心的是,客人一看連塑膠帶也要加錢,心裡就先不高興;如果又剛好碰到店家沒有袋子可用,抱怨就會越滾越大。
儘管壓力很重,劉慶宗表示,現在成本增加,但半畝田目前也沒有調整牛肉麵或小吃價格。因為他很清楚,一旦餐飲價格跟著動了,對老百姓來說感受會更直接,整條民生物價鏈也可能被帶起來,嘉義市很多做小生意的人也怕開漲價第一槍會成為箭靶都還在咬牙苦撐,現在能自己吞就先自己吞,但之後呢?
塑膠袋繼續缺、繼續漲,最後,還是可能被逼到不得不調整小吃售價。劉慶宗語氣裡滿是無奈,他現在最大的希望其實很簡單,既然總量全台塑膠袋不缺,那就是分配不均,趕快穩下來,讓嘉義市第一線做小生意的人,安心地把店開下去。
20260407嘉義牛肉麵老店被塑膠袋荒逼到牆角 老闆:沒袋ㄟ系按怎做生意啦!
老闆劉慶宗手捏著送貨單說,塑膠袋不只缺價格更週週漲、都快翻倍了。圖/陳宏銘攝

延伸閱讀