衛生局指出，業者在疫調時涉嫌隱匿食材，最初僅報稱使用豆芽菜、高麗菜等，直到後來才被查獲含有高風險的蛋品與肉絲，嚴重誤導疫調判斷。衛生局隨即加重裁罰36萬元。但隨著就醫人數翻倍成長至134人，且其中38人尚未出院，單純的行政罰鍰顯然已無法應對這起重大的公眾生命威脅。
6日上午，雄檢接獲衛生局通報後，立即指派民生犯罪專組主任檢察官鄭博仁、檢察官吳韶芹，指揮高雄市刑大及苓雅分局組成聯合調查小組。下午2時許，檢察官率隊重返正義市場營業場所，針對業者違反食安法部分的刑責展開偵辦。
檢方指出，由於受害者人數眾多且情節重大，調查重點將鎖定食材保存、製程疏失，以及業者事後是否有計畫性隱匿證物之行為。這起原以為是單純的腸胃不適案，在業者的囂張與謊言下，正式升格為刑事刑案，這家40年老攤恐將面臨更嚴厲的司法審判。
