林明健這次設計的全新菜單，呈現更貼近日常的舒心美味，以小盤單點形式供應，價格親切，最適合晚餐時刻來這犒賞辛勞一整天的身心脾胃。
多元菜式中，融合了林明健的香港味覺記憶與落腳台灣10年的情感，亦疊加了旅行中汲取的靈感及國際視野。像是前菜「炙烤牛舌」（480元／份）融合日式居酒屋炭火躍動的燻香歡快，墨西哥莎莎醬的酸香明亮與法式醬汁的細膩，還有台灣熱炒店麻油川七的鮮明噴香。
主菜的「炙烤虎蝦」（1,280元／份）結合焗蝦、避風塘與金沙等道地港式元素，鹹香濃郁氣息包覆鮮美虎蝦，彷彿經典香港電影般雋永。
靈感取自北平烤鴨的「熟成鴨胸」（1,580元／份），以自製蔥油餅捲起皮脆肉嫩烤鴨胸，搭配洋菇番茄醬、地瓜泥、烤青花椰，視覺與味覺皆充滿食趣。
最後的甜點也很有看頭。「藍莓帕夫洛娃」（380元／份）是一道酸甜清爽的甜點，外殼酥脆，內層柔軟，搭配藍莓和薑汁冰淇淋，讓人吃完主餐後還能留下清新的好印象。薑汁的微辣感也讓甜點不會太膩，帶出東方元素的巧思。
整體來說，餐廳這次的新菜單少了點拘謹，多了份家常與自在。從料理的搭配依然能看出林明健對味道的掌握，也能感受到他把生活經驗放進菜裡的用心。不論是一個人簡單吃飯，還是跟朋友聚餐，都很適合來這裡輕鬆吃一頓。
Info
GOLDEN
地址：台北市中山北路二段39巷3號（麗晶精品B2）
電話：02-2523-5535
營業時間：18：00～21：30，週六、日11：30～14：30，週二公休。