地瓜葉

健康
2026/06/04 11:50:00
很多人為了維持骨骼健康、增加鈣吸收,會吃保健品補充維生素D,但怎麼補都沒效果。家醫科醫師陳欣湄提到,關鍵是缺少礦物質「鎂」,導致維生素D在體內無法被順利活化與利用,平常可以透過吃地瓜葉、菠菜補充鎂,提升維生素的吸收率。

健康
2026/05/09 06:35:00
外食時許多人都會點的「燙青菜」,而不同的菜也有不同的營養價值,日前耳鼻喉科醫師許嘉珊就分享,地瓜葉有助於維持視力、增強免疫力並延緩細胞老化。

健康
2026/04/15 11:04:00
一提到補充蛋白質,很多人第一時間都想到雞蛋、雞胸肉或豆類,但營養師羅瑋如提醒,其實有些蔬菜不只富含纖維,本身也含有一定比例的蛋白質,對於減脂、護眼與腸道健康都能發揮加分效果。
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