健康

2026/03/24 12:15:00

你以為花椰菜就已經很健康了嗎？其實，剛發芽3到5天的青花菜苗，才是真正的「超級食物」。家醫科醫師陳欣湄指出，青花菜苗裡的蘿蔔硫素含量，是成熟花椰菜的30倍以上，對身體排毒非常有幫助。

健康

2026/02/09 14:42:00

脂肪肝是台灣常見病症，許多人健檢發現脂肪肝紅字，第一時間都會想到靠保肝藥物，不過功能醫學醫師許嘉珊建議，應先檢視病患的日常飲食，並指出十字花科蔬菜，尤其是大花椰菜和青花椰苗這對組合，吃對了就能對肝臟健康起到很大的幫助。