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2025/12/08 17:22:00

花蓮的大陳一村裡，住著許多1955年，從浙江大陳島撤退來的大陳人及後代，在這個村子裡，還有機會找到已經快失傳、純手工製作的大陳年糕。用蓬萊米蒸成的米團，不僅要蓋棉被，還要用雙手一條一條揉製，口感比坊間的年糕還要Q，而且有咬勁，切條加豬肉絲、蔬菜拌炒，或是用黑糖粉煮來吃都很迷人。

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2025/11/10 16:25:00

馬祖有些料理，是在當地才吃得到的。好比把地瓜泥和著太白粉做成麵皮，包著芝麻去炸的地瓜餃，又或者是馬祖人過年必吃的糖炒年糕，甚至以釀老酒、過濾後的酒糟煮成的紅糟雞湯，甜香中帶點老酒的酸氣，這些料理都會讓你坐上飛機回到本島後，會開始想念的。