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2025/11/12 16:00:00

因為馬拉松賽事，來到了馬祖南竿，喜歡上這裡的生活步調，人不多，道路起起伏伏，騎車兜風很舒服，看山看海都方便。因為要記錄比賽，得騎車衝來衝去，不然很想好好坐著發懶，什麼事都不做，看著夕陽落入海裡。好在緊湊的行程裡，終於在島嶼西部、芙蓉澳的「西尾半島物產店」，達成我的心願。

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2025/11/10 16:25:00

馬祖有些料理，是在當地才吃得到的。好比把地瓜泥和著太白粉做成麵皮，包著芝麻去炸的地瓜餃，又或者是馬祖人過年必吃的糖炒年糕，甚至以釀老酒、過濾後的酒糟煮成的紅糟雞湯，甜香中帶點老酒的酸氣，這些料理都會讓你坐上飛機回到本島後，會開始想念的。

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2025/11/10 13:54:00

迎接2026馬年，「馬祖酒廠」以建廠70週年為契機，推出限量「馬年生肖酒」，每一滴酒液都必須在八八坑道陳放3年以上，才得以展現馬祖高粱酒特有的層次與醇厚。長時間的陳放讓酒體濃烈卻不失圓潤，香氣馥郁，入口後帶有果香和礦質感，尾韻悠長，一喝就能感受到時間在酒液裡施的魔法。

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2025/11/07 15:26:00

馬祖小吃自成一格，因為家家戶戶都會釀老酒，所以會煮老酒麵線，釀酒後的酒糟，會拿來裹粉炸成紅糟肉，由於四周環海，最豐富的物產就是海鮮，還會把魚肉做成麵條。想吃到各種在地料理，不妨到南竿的「中新小吃」，經典菜色這裡都點得到。

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2025/11/06 16:00:00

去一個陌生的地方，能吃到讓你印象深刻的食物，通常不是在Google上找到的，而是從在地人的口中。這回我到馬祖南竿採訪馬拉松賽事，導遊推薦我去試試，馬祖人結婚時會送賓客的大餅，外觀看似平凡無奇，一吃超驚豔，還一次買了10個上飛機，回家慢慢吃。

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2025/11/05 16:58:00

許多餐廳主廚都會強調自家料理選用「馬祖淡菜」，但若沒親自到產地吃過現撈現煮的淡菜，恐怕難以理解那份「鮮到爆」的滋味。這次我到馬祖南竿，在當地知名的「阿池現吃淡菜」，嘗到從海裡撈上岸、僅用清水滾煮的淡菜，毫不誇張，是我此生吃過最好吃的一次！

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2025/11/04 16:00:00

馬祖南竿的「介壽獅子市場」裡，除了鼎邊糊名店「阿妹的店」常大排長龍，中間的「馬祖古早味𧋘餅專賣」，人氣也不輸。𧋘餅的「𧋘」，在福州話裡是蚵仔的意思，𧋘餅外型看似蚵嗲，內餡卻大不同。