即時

2025/11/09 13:08:00

最近美國發生了一個嚴重的李斯特菌群聚感染事件，不是生食也不是海鮮造成的，而是已經煮熟的義大利麵即食包，已經造成6人死亡。禾馨醫療蘇怡寧醫師就提醒，李斯特菌很會在低溫裡生存，濕濕滑滑的環境它更喜歡，所以那些放在冰箱裡的熟食，不是比較安全。

即時

2025/11/07 11:28:00

美國近期爆發李斯特菌群聚感染事件，源頭疑似與超市冷藏即食義大利麵料理有關，波及18個州，共27名確診，至少6人死亡，其中還包括孕婦流產案例。值得注意的是，這些食物已經煮熟，並非生食或海鮮，但仍引發嚴重感染事件。

即時

2025/07/23 12:18:00

西瓜清甜多汁，作為夏天標配，卻引起民眾恐慌，日前中國一名38歲女子食用「冰西瓜」，引起全身痠痛、發燒嘔吐、意識模糊，住進加護病房治療，也有一名男子吃了西瓜誘發敗血症死亡；經細菌培養，2人因「隔夜冷藏且繼續食用」感染李斯特菌。醫師指出，冰箱並非保險箱，即便經低溫冷藏，仍有細菌能夠存活。

即時

2025/05/26 17:03:00

許多人可能以為冰箱是萬能的，只要將食物放入冰箱，就可以延長保存期限，或是只要食物經冰箱冷卻後，都可以安心食用，不過日前中國有位孕婦聲稱孕期均未食用剩飯菜、生雞蛋等，在懷胎37週時流產，也有一名長輩吃了冰箱裡未過期的蛋糕，出現嘔吐、發燒情況，幾天後就過世；然而這兩起事件均是因「李斯特菌」造成，被稱為冰箱殺手。