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只有10天!遠東Café推新加坡辣椒蟹、叻沙、沙嗲,25道星馬料理吃到飽
新加坡雙主廚客座「遠東Café」,端出25款道地星馬料理,讓饕客吃到過癮。(圖/台北遠東香格里拉)

只有10天!遠東Café推新加坡辣椒蟹、叻沙、沙嗲,25道星馬料理吃到飽

想吃新加坡辣椒蟹、濃郁叻沙,不必飛出國!因為台北遠東香格里拉人氣自助餐廳「遠東Café」,把新加坡香格里拉及聖淘沙香格里拉兩位主廚邀來台灣,從10月23日到11月1日推出「星馬雙廚・海陸雙饗」美食活動,帶來25道星馬特色料理,從海鮮、炭烤肉品到南洋甜點一次吃過癮,活動限時10天。
這次必吃亮點包括新加坡國菜辣椒蟹,以濃稠酸辣的紅亮醬汁包裹蟹肉,鮮甜夠味;現點現煮的新加坡叻沙,融合蝦膏鮮味與椰漿香氣,湯頭濃醇。
20261020「新加坡辣椒蟹」,濃稠酸辣紅亮醬汁緊裹肥美蟹肉,鮮甜滋味教人吮指回味。圖台北遠東香格里拉提供_2026-10-20.jpg
「新加坡辣椒蟹」濃稠酸辣醬汁緊裹肥美蟹肉,鮮甜涮嘴。(圖/台北遠東香格里拉)
還有炭火現烤的羊肉沙嗲串,搭配花生沙爹醬、黃瓜與紅洋蔥,炭香與辛香交織。喜歡重口味的饕客,還能品嚐慢火燉煮的巴東牛、香料濃郁的羊肉咖哩,以及香茅參巴醬烤鮭魚柳、馬來風味醃製牛肉等海陸料理。
20261020星馬街頭人氣「羊肉沙爹串」,直火炭烤逼出濃郁肉香,佐厚醇花生沙爹醬與黃瓜洋蔥配料。圖台北遠東香格里拉提_2026-10-20.jpg
星馬街頭人氣小吃「羊肉沙嗲串」,用直火炭烤逼出濃郁肉香,搭配花生沙嗲醬與黃瓜、洋蔥配料更滿足。(圖/台北遠東香格里拉)
其他星馬經典也沒缺席,包括鑊氣十足的新加坡炒米粉、酸辣開胃的肉脞麵、酥脆多汁的蝦醬雞翅,以及娘惹小金杯、印尼加多加多等特色料理。
20261020現點現煮代表麵食「新加坡叻沙」,金黃濃醇湯底融會蝦膏鮮甜與濃椰漿香氣。圖台北遠東香格里拉提供_2026-10-20.jpg
現點現煮的「新加坡叻沙」,湯底喝得到蝦膏鮮甜與濃椰漿香氣。(圖/台北遠東香格里拉)
甜點則有現捲香蘭椰糖椰絲卷、椰漿黑糯米粥與炸香蕉香草冰淇淋,以斑蘭、椰糖和椰漿的南洋香氣,畫下甜美Ending。午、晚餐每位1,680元起,另加10%,菜色依現場輪替供應。
20261020「香蘭椰糖椰絲卷」,薄軟斑蘭皮裹入甜潤焦香椰絲,入口清幽。圖台北遠東香格里拉提供_2026-10-20.jpg
「香蘭椰糖椰絲卷」用薄軟斑蘭皮,包進甜潤椰絲,嘗來清香爽口。(圖/台北遠東香格里拉)
另一頭,老字號江浙菜館「上海鄉村」天母別館,也有10月限定優惠,週一至週四推出平日吃到飽方案,集結超過50道海陸中菜,從冷菜、海鮮、肉類、蔬菜、湯品到點心、飯麵通通吃得到,成人每位988元再加一成服務費。
20261002「上海鄉村」10月限定!平日50道江浙菜吃到飽988元,4人同行再送招牌烤方。(圖/上海鄉村)首圖_2026-10-20.png
「上海鄉村」10月限定,平日50道江浙菜吃到飽每人988元。(圖/上海鄉村)
這次吃到飽菜單包括「陶甕醃篤鮮」「蟹粉獅子頭」「蟹粉燒豆腐」「干絲牛肉絲」等單點招牌菜,通通納入無限續點。陶甕醃篤鮮以老母雞高湯加入家鄉肉、豬五花肉、竹筍等食材煨煮,湯頭濃郁鮮醇。
20261002「上海鄉村」10月限定!平日50道江浙菜吃到飽988元,4人同行再送招牌烤方。(圖/上海鄉村)首圖02上海名湯陶甕醃篤鮮,也納入此次活動菜單中。_2026-10-20.jpg
「陶甕醃篤鮮」以老母雞高湯加入家鄉肉、豬五花肉、竹筍等食材燉煮,湯頭濃郁鮮醇,鹹香順口。(圖/上海鄉村)
4人同行每桌再招待一份「經典烤方」,以豬五花肉搭配醬油、冰糖、雞骨等祕方燉煮,色澤紅亮、肉質軟嫩入味;6人同行則再多加碼「火腿津白雞湯」。活動從即日起到10月31日,週一至週四限定,國定假日不適用,需事先電話預約。
20261002「上海鄉村」10月限定!平日50道江浙菜吃到飽988元,4人同行再送招牌烤方。(圖/上海鄉村)首圖04鎮店寶「招牌烤方」皮油光晶亮,肉香氣逼人,十分撩動食慾。_2026-10-20.jpg
鎮店料理「招牌烤方」,皮油光晶亮,肉香逼人,十分挑逗食慾。(圖/上海鄉村)

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