內政部表示，中秋烤肉最怕肉裝熟、木炭耍冷、香腸扮黑臉，還有「吃太快」，導致食物卡在喉嚨，不過許多人在噎到後會立刻實施哈姆立克法，但新觀念表示，應判斷噎到者情況，再決定救急方式。
內政部指出，當身邊的人突然噎到，如果還能咳嗽、還能說話，應先鼓勵他持續用力咳嗽，若已經咳不出來、說不出話，出現嚴重哽塞，應先進行5次背部拍擊，再做5次腹部推壓，並讓兩個步驟交替進行，直到異物排出。
若患者失去意識，就應立即撥打119，並開始CPR。內政部提醒，用餐時「不要！吃！這麼！大口！」應該「嚼碎！慢慢吞！」避免發生危險，至於1歲以下嬰兒，若噎到不可做腹部推壓，應改做5次背部拍擊＋5次胸部按壓。
