台北市成淵高中國中部9月7日即傳出87名學生集體腹瀉、疑似食物中毒，學生反映肉品有酸臭味、蘿蔔也有酸味，衛生局稽查發現廠商冰箱髒污、積水等5項衛生缺失，已勒令供應商停業，最重可處新台幣2億元罰鍰。
陳怡潔認為，食安問題不容小覷，這次問題不在於市府完全沒有作為，而在於可能事先的預防、預警可能不足，建議市府未來在政策設計初期可以更積極去建立預防性措施。
陳怡潔以這次食安事件為例，開學前的預防性檢查還有加強的空間，像是冰箱髒污、積水等明顯的衛生缺失，都有機會在事發前發現並要求改善。
陳怡潔提出兩項具體建議，第一，招標契約應訂立嚴格罰則，對食材來源、廚房衛生訂出明確且可執行的稽查標準與退場機制，避免低價低品質廠商僥倖闖關。
第二，提升既有稽查機制的執行力道與頻率，陳怡潔指出，尤其是開學前的預防性檢查應確實落實，並公開稽查結果供家長檢視。畢竟食安零容忍，免費不是政策的終點，而是責任的起點；市府必須做好管理監督角色，讓學生吃得安全，家長也才能安心。
陳怡潔強調，會持續關注市府後續改善情形，也呼籲市府儘速公布這次成淵高中事件的完整調查結果，並提出檢討因應措施，讓學生與家長能有一個安心用餐的環境，讓免費與品質能劃上等號。
