泰國吃生海鮮險送命!上海男「腸道大潰爛」 敗血性休克 加護病房躺逾1個月才救回
吃生食可要當心!中國男子大量食用醃漬生海鮮,結果小腸與大腸大面積潰瘍、反覆內出血,甚至引發敗血性休克。示意圖/Pixabay

泰國吃生海鮮險送命!上海男「腸道大潰爛」 敗血性休克 加護病房躺逾1個月才救回

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2026/08/04 16:54:00最後更新 2026/08/04 16:54:46

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網聞組

吃生食可要當心!中國一名來自上海的許姓男子,日前赴泰國出差期間大量食用醃漬生海鮮,並飲用了疑似變質的飲料。起初他僅感到輕微腸胃不適,以為只是冷飲喝太多而未理會,不料返國後病情急轉直下,不僅小腸與大腸大面積潰瘍、反覆內出血,甚至引發敗血性休克,在加護病房搶救並住院治療超過1個月才驚險脫離險境。

血紅素飆低至6g嚴重貧血!凝血功能失效「身體弱到無法開刀」

綜合媒體報導,許男返國後症狀迅速惡化,轉送至上海市公共衛生臨床中心急救。入院時,他的血紅素已低於6g(正常值約13至18g),屬於極度嚴重貧血,凝血功能更完全失調。醫師檢查發現其小腸與大腸布滿潰瘍且不斷滲血,身體虛弱程度已完全無法承受第二次手術。經檢測,醫療團隊確認他遭受了「痢疾阿米巴(Entamoeba histolytica)」原蟲感染。
這起極端案例也讓泰國醃漬生海鮮的安全議題再度引發熱議。2024年時,曾有中國美食部落客在泰國夜市食用醃生海鮮後病倒並在微博發文預警,當時部分中國媒體甚至將寄生蟲誤傳為「食腦變形蟲」,引起全球旅客恐慌。

非食腦變形蟲!「痢疾阿米巴」經糞口傳播 生食未加熱致病風險極高

醫療專家對此特別澄清,俗稱「食腦變形蟲」的是福氏內格里原蟲(Naegleria fowleri),通常是在溫暖淡水中經由鼻腔進入人體引發腦膜炎,泰國過去40年間僅記錄過17起病例,機率極低。而許男感染的「痢疾阿米巴」則是經由遭糞便污染的食物或飲水進行糞口傳播,主要侵襲腸道,嚴重時會攻擊肝臟。
專家指出,包括社群平台TikTok上流行過的水晶杯盛裝生魷魚「生魷魚Shot」或各類生海鮮,因未經高溫加熱,無法在食用前殺死囊體,食用風險極高。由於多數感染者初期的症狀僅為輕微腹瀉與腹痛,經常被誤認為一般腸胃炎而自行服用止瀉藥,反而延誤最佳治療時機。

旅遊返國出現血便發燒!醫師警告:切勿自行吃止瀉藥

醫師嚴正警告,民眾赴海外旅遊返國後,若持續出現血便、發燒不退或腹痛加劇等症狀,務必第一時間就醫,並主動告知醫師完整的旅遊史與飲食史,以免阿米巴原蟲感染遭到誤診。同時,旅遊專家與醫師也提供在泰國等東南亞國家飲食的實用防護建議:
  • 挑選高翻桌率店家:選擇顧客絡繹不絕、食材流通快速的熱門攤位。
  • 避開室溫久放食材:絕不食用在室溫下長時間擺放的生食海鮮。
  • 僅飲用瓶裝水與可靠冰塊:避免飲用未煮沸的水源,冰塊應挑選來源可靠的廠商。

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