「1顆黃豆兩套生意」 揭密豆粕利益成毒油案關鍵
根據《鏡週刊》報導，一名內部資深員工透露，一顆黃豆約僅有2成能榨出原料油，其餘近8成都是俗稱豆粕的大豆粕，廣泛供應給飼料及農業市場。由於中聯油脂原料油全數供應給三大股東，獲利有限，真正的金雞母其實是豆粕。管理階層擔心一旦對外承認整批原料遭汙染，不僅食用油要下架，連規模龐大的豆粕銷售也會受波及，損失將難以估計。
據悉，總經理余凌冲長年任職飼料產業，對此供應鏈極為熟悉，這成了他決策隱瞞的主因。
製油程序改變 被指「癌變」關鍵之一
此外，中聯的製程改變也被指為「致癌油」的幫兇。
據悉，福壽董事長洪堯昆去年接任中聯董事長後，基於成本考量，改用中國進口的製程設備。由於中國對苯駢芘的限量標準較為寬鬆（低於 10ppb），若要達到台灣衛福部規定的高品質標準（2ppb），設備必須降速並拉長生產時間，中聯為求營利並未做出相應調整。
更令人憤怒的是，實質掌控經營權的余凌冲，竟同意將黃豆的「熱損粒」標準從原本的0.5%劇增10倍至5%，這項決策大幅提升了苯駢芘生成的機率。
檢調認為，余凌冲與煉油廠長陳明榮明知品質異常，卻礙於營業損失決策繼續出貨，其行徑極其惡劣，目前兩人均已被法院裁定羈押禁見。
