洪永祥指出，一名60多歲的陳姓大哥，本身有慢性腎衰竭第4期。半個月來，聽朋友說「天天喝精力湯可以排毒護腎」，於是每天早晨都用大量生高麗菜、菠菜、香蕉與堅果打成濃濃一杯喝下肚。
結果不到兩週，陳大哥突然開始感到全身無力、手腳發麻，甚至胸悶噁心。家人緊急將他送往急診，「一抽血嚇死人，血鉀濃度竟高達7.2mmol/L（正常值為3.5至5.0）」。心電圖已經出現嚴重的帳篷T波形，隨時可能發生急性心律不整甚至心跳停止。急診醫師立刻為他安排緊急洗腎處置，才幸運搶回一命。
洪永祥警告，許多腎友或家屬以為自己在「吃補養生」，卻不知道慢性腎衰竭患者的代謝能力大幅下降。這些對健康人無害的養生飲品與常見飲料，對腎臟病患來說，卻是加速送醫的致命地雷。
腎友必須避開的3大地雷飲料
地雷一：精力湯、生蔬果汁與楊桃汁（高血鉀與神經毒素）
生蔬菜與水果含有極高鉀離子。一般烹調汆燙能溶出鉀，但蔬果打成汁會讓你100%的鉀全喝下肚，極易引發急性高血鉀與心律不整。特別需要提醒的是「楊桃汁」：楊桃含有獨特的神經毒素（Caramboxin），健康人能正常代謝，但腎衰竭患者無法排出，飲用後會引發打嗝、肢體麻痺、意識不清，甚至昏迷猝死，腎友務必絕對禁食！
地雷二：堅果奶、芝麻糊與全穀飲（血管鈣化元兇）
市售的燕麥奶、堅果飲、芝麻糊主打高纖健康，但堅果與全穀類全是「高磷大戶」。腎衰竭患者代謝磷的能力極差，血磷過高不只會引發全身皮膚劇烈發癢、腎性骨病變，還會加速血管硬化與鈣化，增加心血管疾病風險。
地雷三：含糖飲料與手搖飲（高糖高磷加重腎負擔）
手搖飲與包裝含糖飲料常添加大量果糖，果糖在體內代謝過程會增加尿酸生成，加速腎功能惡化。此外，許多奶茶、可樂或風味飲料中含有大量「無機磷酸鹽」，這種添加物在腸道的吸收率高達90%至100%，會讓血磷瞬間飆升；加上高糖引發的水分滯留，更會加重腎臟排泄負擔。
