針對卓榮泰今上午受訪時為中聯致癌油案道歉，蔣萬安表示，這件事情爆發已經至今多久？行政院長到現在才願意道歉，而且還把全部責任都推給業者，他認為這件事業者當然有責任，但難道就不該追究中央政府的責任嗎？且到現在沒有一個人為這件事情負責下台。
蔣萬安接著說，卓榮泰只針對一個問題批號來道歉，「但現在人民吃下多少量有問題批號的毒油？」這件事情，卓榮泰不只是道歉，更應該要負責下台。
至於民進黨發言人吳崢日前嗆資深媒體人黃揚明「我沒有逼你吃毒油」，蔣萬安直言，民進黨的發言人竟然對提出質疑的媒體人大小聲，而且說「又不是我們民進黨逼大家吃毒油」，這就是傲慢、這就是不肯認錯道歉。
蔣萬安批評，中央政府到現在為止，還是沒辦法給人民一個真相、清楚說明這整件事情的原由，甚至行政院長、衛福部長、食藥署長都不肯為這件事情下台，自己要呼籲所有民眾站上街頭，大聲訴求，對於食安的議題，絕對不要再讓中央政府吃人夠夠，「食安就是國安，賴清德要道歉，卓榮泰要下台！」
