民進黨團今天上午舉行輿情回應記者會，莊瑞雄表示，站在捍衛人民健康的立場，有致癌物質摻入食品，影響何其重大，黨團對於從嚴的政策表達支持。他說，只是過程的政策反覆、髮夾彎，一定會受到批評，尤其通路一定一團亂，但站在捍衛人民健康上，這樣的改變是必然的。
莊瑞雄指出，前總統馬英九執政時期也曾發生餿水油事件，過去是拿黑心、不合格的廢油充當調油，被不肖業者重新調製後販售，這一次是廠商合法製造，被檢驗出致癌物質；與過去比較，制度已有很大的改善，業者自主檢測，公部門馬上預防性下架、回收，然後公布數據，接下來當然就是究責。
他說，民眾最在意的是食安問題，現在20%以下都預防性下架，畢竟對人體健康的影響重大，黨團也要求標準都要從嚴。行政部門現在最主要的是善後，確保民眾的食安，盡快水落石出。各方對行政部門政治責任的要求，相信行政院最後也會做出決定。
